The utility model relates to an automatic dumpling forming machine, which belongs to the field of food processing machinery. The utility model greatly simplifies the structure of the existing dumpling machine, and thoroughly changes the processing method. The machine adopts a vane pump for filling, auger for surface, the dough from an annular gap with slit extrusion with export outside surfaces, the internal filling the meat stuffing tube, and self sealing and forming cutting roll fold. The utility model has the advantages of small size, simple structure, convenient operation, beautiful appearance, uniform size and the like, and is suitable for the use of wonton in restaurants, canteens and quick frozen food factories.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种制做包馅食品的机器，属于食品加工机械领域。现在只有日本生产馄饨机，是一种面片夹馅对折成型法，外形为扁片状，不附合中国传统形，并需先轧面片，多工位成型，工艺很复杂，且机器占地面积很大，价格昂贵，不适合我国人民的食品文化需要。本技术的目的是提供一种灌肠自卷切断封口成型传统形馄饨机，填补中国食品机械的空白，减轻体力劳动强度，改善食品卫生条件，丰富人民生活水平。本技术的结构如图所示(见附图说明图1)，由电机经减速箱(15)减速后，驱动绞龙(13)，按图中箭头指示方向作匀速旋转运动，绞龙(13)左侧外围依次装有面斗(14)及缸筒(11)，与减速箱(15)紧固连接；缸筒(11)的左端用螺环(7)紧固连接装有右端带辐板轮的内锥套(6)，内锥套(6)的右端内部装有输馅管(8)，其右端通过绞龙(13)的中心与供馅的叶片泵螺纹连接；内锥套(6)的外围装有外锥套(4)，用螺母(5)与螺环(7)的左端螺纹连接，内外两锥套的左端形成环状间隙，外锥套(4)的上部开一细缝与环状间隙相通，外锥套(4)的外侧上部制成斜面，形成下部壁厚，上部壁薄；外锥套(4)的左端与其紧贴装有“V”字形截面为半圆形的砧座。绞龙(13)的一侧(图2的上方，图1的左侧)面斗(14)内装有付辊(12)，其右端(图2)与减速箱(15)内的另一驱动轴连接，经减速后按图中箭头指示方向作旋转运动，付辊(12)的左端(图2)与其紧固连接装有分割器柄(9)，其左端用螺母(1)紧固装有分割器(2)，与付辊(12)同步转动，分割器(2)的两个“V”字形分割杆的截面为圆形，转动时与砧座(3)的下部摩擦接触。与现有技术相...
【技术保护点】
一种由面斗（１４）、绞龙（１３）、缸筒（１１）、外锥套（４）、内锥套（６）、分割器（２）、叶片泵等所组成的馄饨自动成型机，其特征在于缸筒（１１）的左端用螺环（７）紧固连接装有左端带辐板轮的内锥套（６），内锥套（６）的外围装有外锥套（４），内外两锥套的左端形成环状间隙，外锥套（４）的上部开一细缝与环状间隙相通，外锥套（４）的外侧上部制成斜面，外锥套（４）的左端与其紧贴装有“Ｖ”字形截面为半圆形的砧座。
【技术特征摘要】
1.一种由面斗(14)、绞龙(13)、缸筒(11)、外锥套(4)、内锥套(6)、分割器(2)、叶片泵等所组成的馄饨自动成型机，其特征在于缸筒(11)的左端用螺环(7)紧固连接装有左端带辐板轮的内锥套(6)，内锥套(6)的外围装有外锥套(4)，内外两锥套的左端形成环状间隙，外锥套(4)的上部开一细缝与环状间隙相通，...
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