冬虫夏草冻干含片的制备方法技术

本发明专利技术属于保健食品领域，具体涉及一种冬虫夏草冻干含片的制备方法。本发明专利技术要解决的技术问题是既能一定程度的保持炖品原有独特的风味，也能做到将营养成分长期保全并方便服用。本发明专利技术解决技术问题的技术方案是提供一种冬虫夏草制备含片的方法。该方法为：a、将准备好的炖品原料炖或煮得到包含固形物和汤汁的熟品；b、将上述熟品进行均质；c、将均质后的熟品装填入泡罩板的泡罩内；d、进行冷冻真空干燥得到含片；e、真空冷冻干燥后的塑胶泡罩进行铝箔封装得到。利用本发明专利技术方法制备的冬虫夏草冻干含片，便于携带，方便食用，适宜老年患者、危重病人、吞咽困难的病人、婴、幼儿等服用，具有很好的市场前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于医药及保健品领域，具体涉及一种。
技术介绍

技术介绍
冬虫夏草Cordyceps sinensis (Berk. ) sacc.是我国特产珍稀中藏药材,主要分布于青藏高原海拔3500 5000m的高山草甸或高山灌丛草甸，冬虫夏草产量占全国总产量的60%,品质亦最佳。现有冬虫夏草一般是粉碎后制为胶囊剂应用，但是口服存在肝脏首过效应，大大降低了冬虫夏草在体内的利用率，而将冬虫夏草制备成复方制剂时，由于其提取工艺的限制，仅能提取出冬虫夏草的部分活性成分，如传统水提法提取中药时，约有60 70%的有效成分不能煎出，而仍存在于药渣中，而药渣也未有效利用，故现有的处理冬虫夏草方法对于这种稀缺资源是极大的浪费，故本领域技术人员的研究方向即如何以更少的服用量达到或超过传统服用方法和制剂的效果。目前市场上有较多的虫草含片，但是这些虫草含片的制备思路均陷于是采用的将提取过后的成分(主要是虫草多糖)添加各种辅料或其他药用成分制备成含片，其口味与虫草本身相差甚远，而虫草本身的有效成分也难以充分利用，影响了产品的效果，也造成了大量的浪费。本领域急需打破常规思路，开发新的产品，提供虫草高效服用的本文档来自技高网...

【技术保护点】
制备冬虫夏草含片的方法，其特征在于包括以下步骤：a、将准备好的冬虫夏草原料清洗后，干燥；b、将干燥后的冬虫夏草粉碎，将粉碎后的冬虫夏草加入适量纯化水进行均质。c、将均质后的冬虫夏草装填入泡罩板的泡罩内；d、将装有均质后的冬虫夏草的泡罩板进行冷冻真空干燥得到含片；e、对冷冻真空干燥后的泡罩进行封装。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：张雪峰，徐丽，
申请(专利权)人：张雪峰，
类型：发明
国别省市：