【技术实现步骤摘要】
本技术涉及ー种烧烤设备，尤其适合煎牛排，猪排，牛肉串，羊肉串等
技术介绍
目前，公知的酒店使用的烧烤机械大多是大型设备，它主要由发热装置和框架组成，通常在厨房煎好后端到食客面前，但这样的话香味已经损失了很多，况且已经凉了，失去了原本的ロ感。
技术实现思路
为了克服现有的牛排煎好后再到餐桌上已经失去了应有的香味和ロ感的不足，本技术提供ー种电热烧烤盘。它体积小，即烤即食，不会损失香味，又能保持最佳的ロ感。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是；它主要由烧烤盒与烧烤盖两部分组成，它们都是由耐高温的金属材料做成，烧烤盖在烧烤盒的上方，井分为两部分，一部分用金属网另一部分用金属板，或者说都用金属板或网，金属网下方部分盒子的盒盖可以拉开，这部分装入烧红的木炭，金属板下方部份的盒子内装尚未燃烧的木炭，并在盒子边缘设几道可以封闭开启的通气孔，用于调节木炭燃烧的速度，在烧烤盒的底下和周围设隔热层，防止烫到手和桌子，隔热层各种材料均可。也可以在盒子的边上设几个调味盒，方便调味。盒子的大小，形状视需要另行设计。最好是先在厨房煎一煎，再放到烧烤盒上烧烤，即烤即食。另外准备几根铁丝，用于调节木炭。本技术的有益效果是，即可以闻到牛排鲜浓的香味，又可以保持ロ感，还可以充分享受到烧烤的乐趣。体积小，煎烤方便，构造简单，价格便宜。以下结合附图和实施例对本技术进ー步说明。本图为技术构造示意图。图中；I金属网2金属板3金属盒4隔热板5金属盒盖6通气孔具体实施方式在图所示实施例中；金属网I和金属板2组成金属盖，盖在金属盒3上面，金属网I下方的金属盒盖5可以向外拉开，通气孔6需要通过隔热板4，隔热板4用来包金属盒3。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1. ー种烧烤盒，其特征是主要由烧烤盒与烧烤盖两部分组成，烧烤盖在烧烤盒的上方，井分为两部分，一部分用金属网另一部...
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