一种含益生菌的鱼饲料及制作方法技术

本发明专利技术公开了一种含益生菌的鱼饲料的制作方法，该方法包括以下步骤A、配制主料，以主料重量百分比计，将鱼粉47-57%、豆粕10-20%、虾粉3-6%、乌贼膏3-6%、面粉20-26%、矿物质1-3%、氯化胆碱0.3-1%混合均匀，加水调质膨化后，制成膨化颗粒料；B、配制含益生菌的喷剂，按重量百分比将鱼油30-50%、维生素2-5%，益生菌20-50%，水15-40%混合均匀，形成喷剂；C、按主料90-95%、喷剂5~10%的重量百分比将该喷剂喷涂于上述膨化颗粒料外。试验证明本发明专利技术通过在膨化制粒后再喷涂益生菌等，增加了饲料的诱食性且有效保持饲料水中稳定性和悬浮性，后喷涂益生菌避开了高温高压操作，有利于保持菌群的活力。本发明专利技术降低了养殖成本，对保证食品安全做了较大贡献，从而开辟了金鲳鱼料广阔地应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饲料和饲料添加剂
，具体涉及的是ー种含益生菌的鱼饲料及制作方法。
技术介绍
卵形鲳鰺，俗称金鲳鱼，黄腊鲳等。体呈卵圆形，一般体长15-20厘米，体重200-600克，分布在太平洋、印度洋。我国南方沿海为习见鱼。该鱼肉质细嫩鲜美，骨软刺少，鲜食及加工成干品皆宜，以其味道鲜美，肉质结实而出名，是高级食用海水鱼。卵形鲳鰺鱼除具有生长快、耐粗食、耐低氧、抗病力强等优点外，还是典型的广盐性鱼类，能在咸淡水或海水中养殖，是近年来新兴的ー个养殖品种。目前，市场对卵形鲳鰺的需求在不断上升，不但在国内市场备受关注，而且在国际市场上特别是在美国、日本、韩 国、欧盟水产品消费大国更是供不应求。国内市场价格约50元/公斤，国际价格约20美元/公斤。目前金鲳鱼养殖依然依靠冰鲜杂鱼鱼浆和鳗鱼粉，以致严重污染水质，造成养殖后期鱼病多；也有用一般膨化颗粒料的…但由于海水污染诱发水产动物疾病频繁发生，人们势必会投放药物来防治疾病发生，大量抗生素药物投放会造成药物残留，直接影响到人类的食品安全问题。使用益生菌和中草药能代替抗生素，使用后没有抗生素残留，緑色安全，对我国饲料产业链的有效形成和药物添加剂产业结构调整有较大拉动作用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供ー种含益生菌的鱼饲料，g在解决金鲳鱼养殖少用或不用药物的技术问题。为了实现上述目的，本专利技术的技术解决方案ー种含益生菌的鱼饲料，其特征是该饲料包括主料90-95%，含益生菌的喷剂5 10%，其中主料的配方为鱼粉47-57%、豆柏10-20%、虾粉3-6%、乌贼膏3-6%、面粉20-26%、矿物质1_3%、氯化胆碱O. 3_1%、余量为水，上述组分之和为100% ;含益生菌的喷剂的配方为鱼油30-50%、维生素2-6%，益生菌20-50%，水15-40%，所述组分之和为100%。所述的益生菌中苦草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌包衣酵母菌=2:1:0. 5。其中维生素包括如维生素A、维生素D、维生素B、维生素C、维生素E中的ー种或至少两种维生素的任意組合。其中矿物质包括锌、铁、铜、锰、磷、钙中的ー种或至少两种矿物质的任意组合。本专利技术中所采用的各种原料如鱼粉、豆柏、乌贼膏、虾粉、面粉、矿物质、氯化胆碱、鱼油、维生素、及苦草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、包衣酵母菌等均是市售产品。在本专利技术中鱼粉优先选用秘鲁进ロ鱼粉。本专利技术的另一目的在于提供一种含益生菌的鱼饲料的制作方法，g在解决金鲳鱼养殖少用或不用药物的技术问题。为了实现上述目的，本专利技术的技术解决方案一种含益生菌的鱼饲料的制作方法，其特征在于该方法包括以下步骤A、配制主料，以主料重量百分比计，将鱼粉47-57%、豆柏10-20%、虾粉3-6%、乌贼膏3-6%、面粉20-26%、矿物质1_3%、氯化胆碱O. 3-1%混合均匀，加水调质膨化后，制成膨化颗粒料，形成主料；B、配制含益生菌的喷剂，按重量百分比将鱼油30-50%、维生素2-5%，益生菌20-50%，水15-40%混合均匀，形成喷剂；C、按主料90_95%、喷剂5 10%的重量百分比将该喷剂喷涂于上述膨化颗粒料外。所述的后喷涂是指在膨化制粒后再喷涂热敏性的物料，以防止在高温高压下损失。所述鱼油、益生菌和维生素加水混合均匀后形成的混合溶液的温度宜控制在55 85度之间。本专利技术的有益效果我国海域面积庞大,海水鱼养殖的利润高,海水鱼养殖的前景是光明的。今后用小杂鱼养海水鱼的模式将被淘汰小杂鱼利用率不高，且污染环境，造成各种鱼病越来越多。鱼病的发生又迫使滥用抗生素，这直接危害到人类健康，食品安全问题越来越被提到日程议事上了。益生菌喷涂到饲料中替代使用抗生素，减少鱼病的发生，这将极大地推动海水鱼养殖，保证了食品安全。试验证明本专利技术通过在膨化制粒后再喷涂益生菌，増加了饲料的诱食性且有效保持饲料水中稳定性和悬浮性，后喷涂益生菌避开了高温高压操作，有利于保持菌群的活力。本专利技术降低了养殖成本，对保证食品安全做了较大贡 献。附图说明图I是本专利技术的生产エ艺流程图。具体实施例方式ー种含益生菌的鱼饲料，其特征是该饲料包括主料90-95%，含益生菌的喷剂5 10%，其中主料的配方为鱼粉47-57%、豆柏10-20%、虾粉3_6%、乌贼膏3_6%、面粉20-26%、矿物质1-3%、氯化胆碱O. 3-1%、余量为水，上述组分之和为100% ;含益生菌的喷剂的配方为鱼油30-50%、维生素2-6%，益生菌20-50%，水15_40%，所述组分之和为100%。上述鱼饲料的制作方法，其特征在于该方法包括以下步骤A、配制主料，以主料重量百分比计，将鱼粉47-57%、豆柏10-20%、虾粉3-6%、乌贼膏3_6%、面粉20_26%、矿物质1-3%、氯化胆碱O. 3-1%混合均匀，加占主料重量1(Γ20%的水调质、膨化后，制成膨化颗粒料，形成主料；Β、配制含益生菌的喷剂，按喷剂重量百分比将鱼油30-50%、维生素2-5%，益生菌20-50%，水15-40%混合均匀，形成喷剂；C、按主料90-95%、喷剂5 10%的重量百分比将该喷剂喷涂于上述膨化颗粒料外。待干燥至水分< 11%，冷却后、称重包装、入库。其中步骤A中将进ロ鱼粉、豆柏、虾粉、乌贼膏、面粉、矿物质、氯化胆碱混合粉碎到6(Γ100目后加水调质。所述调质、膨化、烘干エ艺是现有技木。所述鱼油、益生菌和维生素加水混合均匀后形成的混合溶液的温度宜控制在55 85度之间。需要注意的是，在调质膨化过程中，为了使得搅拌均匀，需要加入占主料重量1(Γ20%的水(这里的水还可包括调质用的水蒸气)均匀搅拌调质，但是该1(Γ20%的水在膨化过程中大部分被蒸发，根据本专利技术的优选实施例，最终留在膨化颗粒料内的水分占主料重量的广5%。文中的主料重量指的是步骤A中制成的膨化颗粒料的重量。实施例I将进ロ鱼粉480公斤、豆柏150公斤、虾粉50公斤、乌贼膏30公斤、面粉197公斤、矿物质28. 5公斤、3公斤氯化胆碱粉碎至80目后混合均匀，进入膨化机内加140公斤的水调质、膨化、制粒，形成膨化颗粒料，即主料950公斤。再将益生菌15公斤、鱼油25公斤、维生素I. 5公斤加8. 5公斤的水混合均匀配成喷剂50公斤，并将该混合溶液加热到60度后喷涂于以上膨化颗粒料外，待干燥至水分< 11%，冷却后分装、入库。实施例2 将进ロ鱼粉450公斤、豆柏190公斤、虾粉40公斤、乌贼膏35公斤、面粉190公斤、矿物质16公斤、9. 5公斤氯化胆碱粉碎至80目后混合均匀，进入膨化机内加150公斤的水调质、膨化、制粒，形成膨化颗粒料，即主料950公斤。再将益生菌25公斤、鱼油15公斤、维生素2公斤加8公斤水混合均匀形成50公斤喷剂，并将该喷剂加热至70度后喷涂于以上膨化颗粒料外，待干燥至水分< 11%，冷却后分装、入库。实施例3 将进ロ鱼粉490公斤、豆柏100公斤、虾粉27公斤、乌贼膏54公斤、面粉196公斤、矿 物质15公斤、5公斤氯化胆碱粉碎至80目后混合均匀，进入膨化机内加130公斤的水调质、膨化、制粒，形成膨化颗粒料，即主料900公斤。再将益生菌30公斤、鱼油38公斤、维生素2公斤加30公斤水混合均匀，形成100公斤喷剂，并将该喷剂加热至80度后喷涂于以上膨化颗粒料外，待干燥本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.ー种含益生菌的鱼饲料，其特征是该饲料包括主料90-95%，含益生菌的喷剂5 10%，其中主料的配方为鱼粉47-57%、豆柏10-20%、虾粉3-6%、乌贼膏3_6%、面粉20_26%、矿物质1_3%、氯化胆碱O. 3-1%、余量为水，上述组分之和为100% ;含益生菌的喷剂的配方为鱼油30-50%、维生素2-6%，益生菌20-50%，水15_40%，所述组分之和为100%。2.如权利要求I所述的鱼饲料，其特征在于所述的益生菌中，苦草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌包衣酵母菌=2:1:0. 5。3.如权利要求I所述的鱼饲料，其特征在于维生素包括维生素A、维生素D、维生素B、维生素C、维生素E中的一种或至少两种维生素的任意组合。4.如权利要求I所述的鱼饲料，其特征在于矿物质包括锌、铁、铜、锰、磷、钙中的ー种或至少两种矿物质的任意组合。5.如权利要求I至4中任一项所述的鱼饲料，其特征在于该鱼饲料为金鲳鱼饲料。6.一种含益生菌的鱼饲料的制作方法，其特征在于该方法包括以下步骤...

【专利技术属性】
技术研发人员：周韵箴，
申请(专利权)人：周韵箴，
类型：发明
国别省市：