【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种茶叶粉，具体地说是以杜仲叶为原料采用生物酶解及膜分离技术制备杜仲绿茶粉的方法。
技术介绍
杜仲是我国特有的经济树种，全身是宝，其皮入药已有二千多年历史，《神农本草经》中将其列为“上品”，名为“思仙”，是名贵滋补药材，有补肝肾、强筋骨、安胎、降血压的功效。杜仲树的叶、果、花也是传统的药材。近代科学研究表明，杜仲叶中含有丰富的生物活性物质，主要有松脂醇二葡萄糖甙、桃叶珊瑚甙、山柰黄素、槲皮素、绿原酸、维生素C、叶蛋白等成分，现代药理学证明杜仲叶具有良好的镇痛、镇静、利尿、降压等方面功效。市面上已有按制备绿茶的传统工艺将杜仲叶做成杜仲绿茶供应，据介绍其具有延缓衰老、健身、减肥的作用，对肝肾病、高血压、动脉硬化、腰膝酸痛、阳痿、尿频等症有一定的辅助疗效。目前对杜仲叶的利用除了部分用作中药药材之外，主要还是用于制作杜仲茶叶供应市场，对杜仲叶的利用是比较单一的，基本属于初级加工状态。在杜仲绿茶的生产过程中，由于采用了传统的绿茶制备方法，工艺繁琐，耗能大，杜仲叶中的生物活性物质损失较大，浪费了优良的天然资源。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术中存在杜...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种杜仲緑茶粉的制备方法，其特征在于按以下步骤进行 a、将杜仲叶进行粉碎至40目以下，得到杜仲叶粉末； b、将a步骤中得到的杜仲叶粉末加5倍水，升温至50 60°C，在pH为4.5 6. O的条件下加入占杜仲叶质量O. 5 I. 0%的纤维素酶，酶解2 4h ; C、在b步骤反应结束后的物料体中加入占杜仲叶质量O. 2 O. 3%的酸性蛋白酶，在pH为3. 5 5，温度为50 60°C下酶解2 3h ; d、酶解完成后进行灭酶处理，终止杜仲叶溶液的酶促反应；e、将d步骤反应结束后的溶液经过截留分子量为4000Dal的超滤膜，在压カ为O.2 0.6MPa，温度为30 50°C，流量为60 70L/min的条...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘冬成，万端极，徐国念，李丹，刘芸芳，
申请(专利权)人：湖北太阳峰生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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