一种具有促进消化和缓解体力疲劳双功能的保健食品制造技术

本发明专利技术属于保健食品技术领域，具体涉及一种具有促进消化和缓解体力疲劳双功能的保健食品及其制备方法。所述双功能保健食品由下述重量配比的原料组合制备而成，香菇15-40份、猴头菇20-60份、羊肚菌15-40份、西洋参6-20份、山楂10-20份、红枣10-30份、低聚木糖浆5-10份、牛磺酸1-5份，可制成胶囊剂、片剂、颗粒剂或口服液等剂型。本发明专利技术产品配比和加工工艺独特，通过动物试验验证，具有促进消化和缓解体力疲劳的双重保健功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种具有促进消化和缓解体力疲劳双功能的保健食品及其制备方法，属保健食品

技术介绍
消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良是一组无器质性原因的慢性或间歇性的胃肠综合征的总称，常见上腹痛或不适、餐后饱胀、腹部胀气、嗳气、早饱、厌食、恶心、呕吐、烧心、反酸等症状。本病是最常见的一种功能性肠道疾病，占消化内科门诊的50%。器质性消化不良经过检查可明确认定是由某器官病变引起消化不良症状，如肝病，胆道疾病，胰腺疾病，糖尿病等。消化不良的治疗目的在于迅速缓解症状，提高患者的生活质量，去除诱因，恢复正常生理功能，预防复发。目前，此类疾病一般应在专科医生指导下应用药物进行治疗；也可以采用非处方药品。常用的药物有吗叮啉、米曲菌胰酶片和乳酸菌素片，其作用分别是增加胃动力药、补充消化酶和促进胃液分泌，增强消化功能。体力疲劳又叫躯体性疲劳，是由于当人持续长时间、大强度的体力活动运动时,体内产生了大量的代谢物，如乳酸、二氧化碳、血清尿素氮等，这类物质在体内积聚，刺激人体组织细胞和神经系统，就会使人产生疲劳感。目前市场上的缓解疲劳产品大致可以分为以下几类第一是补充能量，通过补充运动中所消耗的营养素来达到维持机体正常生理功能，解除疲劳的目的。第二是补充人体必需的维生素和微量元素。第三是通过提高机体器官的功能，特别是循环系统的功能，加速体内代谢物质的清除、排出，来达到缓解体力疲劳目的。本专利技术克服现有技术不足，提供一种具有促进消化和缓解体力疲劳双功能的保健食品及其制备方法。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种具有促进消化和缓解体力疲劳双功能的保健食品及其制备方法。所述具有促进消化和缓解体力疲劳双功能的保健食品，含有下列重量配比的原料制成香菇15-40份、猴头菇20-60份、羊肚菌15-40份、西洋参6_20份、山楂10-20份、红枣10-30份、低聚木糖浆5-10份、牛磺酸1-5份。所述份为g, kg,吨等重量单位。所述具有促进消化和缓解体力疲劳双功能的保健食品可以加入保健食品相关法规允许使用的辅料，制备成胶囊剂、片剂、颗粒剂或口服液等剂型。所述具有促进消化和缓解体力疲劳双功能的保健食品的制备方法，包括以下步骤(I)按配方称取下列重量配比的原料香菇15-40份、猴头菇20-60份、羊肚菌15-40份、西洋参6_20份、山楂10-20份、红枣10-30份、低聚木糖浆5-10份、牛磺酸1-5份；(2)将原料中香菇、猴头菇、羊肚菌、西洋参、山楂、红枣混合，采用5-10倍重量的70%的酒精回流提取3小时后分离得滤液和滤渣；回收酒精后，将滤液浓缩至比重为I. 1-1. 3的浓缩液，编号为料液A ; (3)将上述滤渣再采用3-8倍的纯净水，65_85°C提取2小时，分离得滤液和滤渣，滤液真空浓缩至比重为I. 1-1. 3的浓缩液，编号为料液B ;(4)将料液A、B混合，200目过滤，制备成混合浓缩液C ;(5)将混合浓缩液C经离心喷雾干燥后制成原药干粉；(6)按原药干粉20-60份、低聚木糖浆5-10份、牛磺酸1_5份的配比，与其他辅料制备成胶囊剂、片剂、颗粒剂或口服液等剂型。所述辅料为糊精、甘露糖醇或微晶纤维素等药用辅料，或者是纯净水和甜味剂、酸味剂等。所述具有促进消化和缓解体力疲劳双功能的保健食品服用量推荐每日1-3次；口服液为50-100ml/次，固体剂型为2-6g/次。I、香菇是一种食用真菌。为真菌植物门真菌香蕈的子实体，是世界上著名的食用菌之一。香菇性平、味甘，入肝、胃经；有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，香菇中含有大量的维生素C和维生素B群、铁、钾、维生素D原。2、猴头菇是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤；猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的营养功效令人瞩目。3、羊肚菌为菌类植物药羊肚菌科植物羊肚菌的全草。味甘，性平，入脾、胃二经。具有和胃消食、理气化痰作用。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38. 1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达I. 76%ο人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”，因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素维生素BI、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哆醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。4、西洋参又称广东人参、花旗参。西洋参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能，适用于气阴虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。5、山楂味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用。6、红枣红枣又名大枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、率)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。7、低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β -I, 4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能最强的品种之一，它的功效性是其他聚合糖类的近20倍，人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶，所以其可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用，促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。降低肠道PH值，抑制有害菌生长，使益生菌在肠道大量增殖。8、牛磺酸又称2-氨基乙磺酸，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素；人体本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：贺济琼，赫戈蕾，贺长生，
申请(专利权)人：贺济琼，
类型：发明
国别省市：