【技术实现步骤摘要】
本技术属于一种菜板,具体地说,是一种分区菜板。
技术介绍
在日常生活中,为了卫生需要,人们家里往往会准备两块甚至多块菜板,分别用于切生菜、熟菜和水果。这样就造成菜板的区分困能,同时,菜板过多,收捡菜板也成为一种麻烦。菜板得形状多样,有圆又方,当厨师把菜切好后,都是借助菜刀和手的配合,将菜转送到碗里或锅里,在转送菜的同时,要与刀和人手配合,容易划伤手,且经人手接触后的菜也不卫生。其缺点是在转送菜的同时,要与刀和人手配合,容易划伤手,且经人手接触后的菜也不卫生。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种分区菜板,能将家庭备用的菜板减少到一块,同样能够实现生菜、熟菜和水果的分别切割,无不污染。为达到上述目的,本技术表述一种分区菜板,一种分区菜板,包括菜板板体,其关键在于在所述菜板板体的切菜面中部设置有隔断,该隔断将切菜面分隔为生菜区和熟菜区。所述隔断为一字形,或人字形,或十字形隔断。—字形隔断可以将切菜面分隔为两个区,人字形隔断可以将切菜面分隔为三个区,十字形隔断可以将切菜面分隔为四个区。这些都在一个菜板上完成,结构简单,方便实用。在所述菜板板体的边缘安装有接菜盘,该接菜盘的上边缘低于或等于菜板板体上端面的高度。可以用刀直接将切好后的菜推入接菜盘。在所述菜板板体的边缘设置有滑道,所述接菜盘的下底设置有滑轨,该滑轨落入所述滑道中。可以直接从滑道中取出接菜盘,用接菜盘讲菜倒入碗里或锅里,也可以直接上桌,卫生方便。在所述滑道上插装有至少二个所述接菜盘。本技术的显著效果是提供一种结构简单、操作方便的分区菜板,能够实现多种菜肴的分区切割,同时,在转送菜的时候,能避免人手参与,既能避 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.ー种分区菜板,包括菜板板体(I),其特征在干在所述菜板板体(I)的切菜面中部设置有隔断⑷。2.根据权利要求I所述的分区菜板,其特征在于在所述菜板板体(I)的边缘安装有接菜盘(3),该接菜盘(3)的上边缘低于或等于菜板板体(I)上端面的高度。3.根据权利要求I所述的分区菜板,其特征在于在所...
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