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分区菜板制造技术

技术编号:7739873 阅读:157 留言:0更新日期:2012-09-10 03:13
本实用新型专利技术公开一种分区菜板,包括菜板板体,其特征在于:在所述菜板板体的切菜面中部设置有隔断。在所述菜板板体的边缘安装有接菜盘。本实用新型专利技术的显著效果是:结构简单、操作方便、卫生、能够实现多种菜肴分区切割,在转送菜的时候,能避免人手被划伤。(*该技术在2021年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术属于一种菜板,具体地说,是一种分区菜板
技术介绍
在日常生活中,为了卫生需要,人们家里往往会准备两块甚至多块菜板,分别用于切生菜、熟菜和水果。这样就造成菜板的区分困能,同时,菜板过多,收捡菜板也成为一种麻烦。菜板得形状多样,有圆又方,当厨师把菜切好后,都是借助菜刀和手的配合,将菜转送到碗里或锅里,在转送菜的同时,要与刀和人手配合,容易划伤手,且经人手接触后的菜也不卫生。其缺点是在转送菜的同时,要与刀和人手配合,容易划伤手,且经人手接触后的菜也不卫生。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种分区菜板,能将家庭备用的菜板减少到一块,同样能够实现生菜、熟菜和水果的分别切割,无不污染。为达到上述目的,本技术表述一种分区菜板,一种分区菜板,包括菜板板体,其关键在于在所述菜板板体的切菜面中部设置有隔断,该隔断将切菜面分隔为生菜区和熟菜区。所述隔断为一字形,或人字形,或十字形隔断。—字形隔断可以将切菜面分隔为两个区,人字形隔断可以将切菜面分隔为三个区,十字形隔断可以将切菜面分隔为四个区。这些都在一个菜板上完成,结构简单,方便实用。在所述菜板板体的边缘安装有接菜盘,该接菜盘的上边缘低于或等于菜板板体上端面的高度。可以用刀直接将切好后的菜推入接菜盘。在所述菜板板体的边缘设置有滑道,所述接菜盘的下底设置有滑轨,该滑轨落入所述滑道中。可以直接从滑道中取出接菜盘,用接菜盘讲菜倒入碗里或锅里,也可以直接上桌,卫生方便。在所述滑道上插装有至少二个所述接菜盘。本技术的显著效果是提供一种结构简单、操作方便的分区菜板,能够实现多种菜肴的分区切割,同时,在转送菜的时候,能避免人手参与,既能避免人手被划伤,又能避免人手污染菜。附图说明图I为本技术的俯视图;图2为菜板板体和接菜盘的连接关系图。具体实施方式以下结合附图和具体实施例对本技术作进一步详细说明、如图1、2所示,一种分区菜板,包括菜板板体1,在所述菜板板体I的切菜面中部设置有隔断4。在所述菜板板体I的边缘安装有接菜盘3,该接菜盘3的上边缘低于或等于菜板板体I上端面的高度。在所述菜板板体I的边缘设置有滑道2,所述接菜盘3的下底设置有滑轨,该滑轨落入所述滑道2中。在所述滑道2上插装有至少二个所述接菜盘3。所述隔断4为一字形,或人字形,或十字形隔断4。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.ー种分区菜板,包括菜板板体(I),其特征在干在所述菜板板体(I)的切菜面中部设置有隔断⑷。2.根据权利要求I所述的分区菜板,其特征在于在所述菜板板体(I)的边缘安装有接菜盘(3),该接菜盘(3)的上边缘低于或等于菜板板体(I)上端面的高度。3.根据权利要求I所述的分区菜板,其特征在于在所...

【专利技术属性】
技术研发人员:王渝芊
申请(专利权)人:王渝芊
类型:实用新型
国别省市:

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