【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种动物屠宰检疫时用的辅助用具，特别是一种动物屠宰检疫时用的动物胴体检疫辅助扒钩。
技术介绍
肉用动物在屠宰过程中，检疫人员要按规定的程序和标准同步地对屠宰后的动物胴体进行检疫，检疫用的工具是小尖刀，检疫时检疫人员手持小尖刀剖开动物胴体某处肉体的一定深度，然后展开剖开的刀口，仔细观察刀口处剖开肉的断面状况，判断是否有病变。由于动物的肉有弹性，所以剖开肉的刀口有合并的倾向，刀口合并后就不能观察到刀口处剖开的肉断面。现有技术中，为了观察刀口处剖开的肉断面，是用小尖刀扒开刀口观察，仅用小尖刀扒开刀口只能从刀口的一侧扒开刀口，另一侧还有贴向扒开一侧的倾向，极大地影响检疫工作。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服上述不足，提出一种在对屠宰后的动物胴体进行检疫时，有助于观察动物胴体某处剖开肉的断面的动物胴体检疫辅助扒钩。本技术是用如下方法实现的。动物胴体检疫辅助扒钩有扒钩杆，扒钩杆的下端有手柄，扒钩杆的上端有弯钩，弯钩的外端有钩尖。使用时，检疫人员的一只手拿持小尖刀，另一只手拿持本技术，用本技术的弯钩压在动物胴体某处，用小尖刀剖开该处肉的一定深度，然后用小尖刀扒开刀口的一侦牝用本技术的钩尖扒开刀口的另一侧，则刀口被分开，方便观察刀口处剖开肉的断面状况，有助于对屠宰后动物胴体的检疫工作。本技术结构简单，制作容易，可以用具有细长杆的螺丝刀改制。以下结合附图，对本技术作进一步地说明。附图说明图I是根据本技术的专利技术方案提出的一种动物胴体检疫辅助扒钩的主视示意图。具体实施方式图I中，动物胴体检疫辅助扒钩有扒钩杆1，扒钩杆的下端有手柄2，扒钩杆的上端有弯钩3，弯钩的...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张冲，范贵良，关香君，霍洪伟，
申请(专利权)人：张冲，范贵良，关香君，霍洪伟，
类型：实用新型
国别省市：
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