鹿泉酒及其制作工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种鹿泉酒，由下列重量份的原料组成：鹿源药材2-5、麸炒山药3-8、枸杞子5-10、茯苓2-5、炒薏米仁2-5、陈皮2-6、丁香0.1-0.3、菊花2-3、葛根2-3、蜂蜜20-50、白糖10-30、白酒900-1000、纯净水950-1000。本发明专利技术鹿泉酒的制作工艺是将各种药材装入棉布袋，浸入酒中，每天提拉药袋20-30分钟，并搅拌10-20分钟，连续浸泡1个月，得到浸提粗酒，再加入纯净水溶化的糖和蜜水，搅拌均匀后泵入贮存罐中存贮7-30天，过滤得到色泽金黄、晶莹剔透的成品。本发明专利技术鹿泉酒作用在于防病强身、滋补美容、提高人体免疫力和延年益寿，经过本发明专利技术制作工艺，鹿源药材和中草药功能成分长时间在酒精浸泡中能充分有效的溶解析出，其作用效果更佳。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及养生保健酒，尤其涉及用鹿源药材及中草药为原料制作的养生保健酒及其制作工艺。
技术介绍
鹿是世界上珍贵的野生动物，全身是宝。鹿产品、尤其是鹿茸一直是皇室和达官贵族的长寿补品，现已成为普通百姓防病强身、滋补美容、延年益寿的保健佳品。现代医学研究证明，鹿肉含蛋白质、无机盐、维生素以及多种生物活性成分，对人体有较好的营养作用， 鹿茸、鹿胎、鹿心、鹿血、鹿筋、鹿鞭、鹿尾等都是医药的贵重原料，具有极高的药用价值和保健功效。多年来，鹿制品也被人们广为开发应用，但开发营养保健功能与适口性兼备产品仍然受到消费者的欢迎。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种以鹿源药材与中草药为原料、结合传统饮用药酒加工工艺制成的鹿泉酒及其制作工艺，以生产出色泽金黄、晶莹剔透、入口绵甜醇正、温热脏腹，集低度、营养、保健为一体的现代保健饮品。本专利技术的鹿泉酒是由下列重量份的原料组成鹿源药材2-5、麸炒山药3-8、枸杞子5-10、茯苓2-5、炒薏米仁2-5、陈皮2-6、丁香0. 1-0. 3、菊花2-3、葛根2-3、蜂蜜20-50、 白糖 10-30、白酒 900-1000、纯净水 950-1000。所述的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张素琴，程晟，申东升，
申请(专利权)人：屯留县老爷山生态农业综合开发有限公司，
类型：发明
国别省市：