淘米洗米机制造技术

一种厨房自动化设备，根据严格的测量、计算、分析，求得淘（洗）米所需的上升速度ｖ（ｖ′）。根据淘（洗）米时的供水流量ｑ（ｑ′）与淘洗米桶的内横截面面积Ｓ及ｖ（ｖ′）之间关系ｓ.ｖ＝ｑ（ｓ.ｖ′＝ｑ′），再根据淘（洗）米容量等条件决定ｓ、ｑ（ｑ′），如此制造的淘（洗）米装置的结构是底部带有排沙阀门（１２３）及供水管（１２１、１２２）的桶（１２４），并可设计制造各种容量的淘（洗）米机。本装置还可用于矿山选矿、淘金等。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
用该专利技术设计的淘洗米机是可供家庭、食堂、饭店使用的一种厨房自动化设备。据电脑检索(1994年8月)的国内洗淘米专利文献看，到目前为止(1994年8月)，还没有发现哪一个专利是通过严格的数据测量、计算之后而设计成的。而且有些专利(如CN85203030，CN2144026Y，CN204700U，CN2057867U，CN2055746U，CN2086170U等)的设计结构复杂，成本高。有些专利(如CN85201652U，CN2152604Y等)虽然结构简单，但操作起来并不容易准确的把沙粒淘洗出来。而且，有些淘洗米机(如上述CN85201652U，CN2152604Y，CN2047600U，CN2057867U，或CN2055746U，CN2086170U等)只能制成小型(或大型)的。本专利技术是根据一简单而且有效的原理和与之相关的测量及计算数据，设计、制造各种容量的洗米、淘米机，而这种设计的结果，使得该机结构简单，制造容易，成本低，并一次即可淘洗干净。并且，由于该机需要操作的部件不多，因此，完全可以装配低成本的全自动控制装置。因此，根据本专利技术设计制造的淘米洗米机是可以被广泛接受的有效的厨房自动化设备。尤其在北方寒冷季节更会受到青睐。原理根据运动的相对性原理，我们首先测量了米粒及沙粒在静水中下落的速度。测量装置如附图说明图11，所示。图中101是量筒，102是水，103是水面，A、B是位置标记。当进行测量时用秒表计时。将米粒(沙粒)在水面103近处放下，当米粒(沙粒)下落到标记A及以下时，米粒(沙粒)的运动速度必须是衡定不变的。用秒表记录米粒(沙粒)在A、B两标记间下落的时间t。测量A、B两标记间距离h。用这种方法我们测量了几百粒米粒(沙粒)的下落时间，并作了统计直方图，如图12所示。图中104为沙粒在水中下落h高度的统计直方图，105为米粒在水中下落h高度的统计直方图。从图中可以看出，绝大多数的沙粒在t″到t时间内下落h的高度，绝大多数的米粒在t到t′时间内下落h的高度。由此可以看出，当上升的水流以V＝h/t......................................(1)的速度上升时，绝大多数的沙粒不能上升，而绝大多数的米粒却能上升。V即淘米时水流上升速度。同样理由，当水流以V′＝h/t′..................................(2)的速度上升时，即可使绝大多数的米粒不上升，而使比重较小的杂质上升。V′即洗米时水流上升速度。通过上述方法求得的淘米时水流上升速度V及洗米时水流上升速度V′，也可根据测量分析米粒及沙粒在上升的水流中运动的情况，即测量分析水流上升速度与米粒及沙粒在该水流中运动的情况来求得。根据以上的测量分析，我们可以设计如图13所示的淘(洗)米桶。图中106是进水口，107是淘(洗)米桶，108是出水(米)口。设由进水口106进入淘米桶107的水流量为q，淘米桶的水平内截面面积为S，则当S·V＝q时，即当S＝q/V.....................................(3)时，淘米桶中的上升水流平均以V的速度上升。V由公式(1)给出。由此，当我们适当调节q或S，使在淘米桶中上升的水流速度为约等于V，并小于V的某一值时，即可使全部砂粒淘洗出来，而只损失极小量的米。同理，设由进水口6进入洗米桶7的水流量为q′，则当q′≤S′·V′.............................(4)时，洗米桶中的水流以小于或等于V′的速度上升。V′由公式(2)给出，S′为洗米桶的水平内截面面积。此时，只有谷皮等杂质上升，而米粒几平一点都不上升，由此可达到洗米的目的。图13中的淘(洗)米桶107可以是各种形状，只要各处的水平内截面面积处处相等。淘(洗)米桶的高度也可取各种数值。进水管106可以以各种方式与淘(洗)米桶连接。实施例一根据以上的原理，我们设计、制做了如图3所示的淘(洗)米装置。图中109为淘米桶送水管，110为排砂阀门(其结构见排砂阀门的构造及原理)，111为洗米桶送水管，112为出米(水)口，113为出米(水)口阀门，114为洗米桶溢水口，115为该淘(洗)米装置的加米口，116为洗米(圆)桶，117为淘米(圆)桶。送水管109与淘米桶117的连接是在淘米桶的底部，沿水平方向与淘米桶的水平截面成切线方向。当恒定流量Q1的水从109沿切线方向进入淘米桶时，淘米桶中的水流将旋转上升。淘米桶的内横截面面积S1与Q1之间满足公式(3)。即内横截面半径R1与Q1之间满足πR12＝Q1/V，即R1＝1/2............................(5)式中V由公式(1)给出。此时适当调节Q1，使淘米桶中的水流速度为约等于V而小于V的某一值，这样即可使绝大多数的米随旋转水流上升，而全部的砂石沉积在淘米桶的底部，并全部被排沙阀门排出淘米桶。淘米工作即结束。此时，已淘出砂石的米随旋转水流在洗米桶116的底部旋转，而上升的水流将米中的谷皮等杂质由溢水口114带出洗米桶，洗米结束之后，打开出来水阀门113，淘洗好的米随水流一起冲出淘洗米装置，并由收米排水筒(如图5所示)接住。在112与收米排水筒之间可以设置一个可使水米分离的过渡槽，如筛网槽等。该装置中的洗米筒送水管111在小容量淘洗米机中可以不设置。而大容量淘洗米机中可以设置，而此时由111供给的水流量Q1″与洗米桶的内横截面面积S1′之间应满足下式(Q1＋Q1″)/S1′≤V′...........................(6)式中Q1(＞0)为送水管109中的供水流量，V′由公式(2)给出。公式(6)指出了设置或不设置111时，对洗米桶内横截面面积的尺寸要求。该装置中的送水管109可以设置一个或几个，而总的供水流量为Q1，并必须满足公式(5)。而送水管111可以不设置，也可以设置一个或几个，而总的供水流量为Q1″，并必须满足公式(6)。送水管109，111与淘(洗)米桶的底部连接(如图3所示)，并与淘(洗)米桶的内横截面成切线方向连接的目的，是使水流在淘(洗)米桶中旋转上升，使米处于流化状态，以便能够充分的淘洗米。淘米桶和洗米桶的底部做成椎形的目的是为了有利于使沙石向中间聚集，使由于水流不稳定或被上升的米冲击而上升到洗米桶中的砂石下落到淘米桶的底部，并聚集于排砂口处，由排砂阀门排出。淘米桶和洗米桶的桶壁和底部的内表面可以是光滑的，也可以是凹凸不平的各种形状，使有利于更好的淘洗米。图5所示为两种收米排水筒，图中118是收米桶，119是排水口，120是接米水口。其工作原理是，由119排出的水流速度较小，而不能将米带出来，因此，米会全部落入118中。收米桶可以是圆形桶，椭圆形桶，多边形桶，等等。桶壁上可以带有很多小孔，桶壁上孔的大小只能使水通过，而不能使米通过。实施例二如图4所示，图中121，122是供水管，123是排砂阀门(参见排砂阀门的构造及原理)，124是淘洗米(圆)桶，125是加米口，126即是溢水口、又是出水米口。127是淘米盆。当此装置工作时，首先122中无水流，从121以Q2′的供水流量给淘米筒供水，Q2′与淘米桶的内横截面半径R2满足公式(4)，即Q本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种淘米洗米机，其特征是：由淘米桶、洗米桶、排沙阀门、恒定流量供水装置、收米排水桶构成，淘米桶、洗米桶的设计方法，其特征是：首先通过严格的测量、计算分析米、沙在静止或流动水中的运动情况求得淘米所需的上升水流速度ｖ及洗米所需的上升水流速度 ｖ′，之后，根据ｖ求出淘米桶所需的水流流量ｑ与淘米桶的内横截面面积ｓ之间的关系：ｓ.ｖ＝ｑ，进一步根据不同的淘米容量、供水流量等条件决定ｓ及相应的ｑ，同样，根据ｖ′求出洗米桶所需的水流流量ｑ′与洗米桶的内横截面面积ｓ′之间的关系：ｓ′.ｖ′≥ｑ′，进一步根据不同的洗米容量、供水流量等条件决定ｓ′及相应的ｑ′，排沙阀门，其特征是：该阀门是一类似椎形阀门结构，主要由阀壳（１２８），阀芯子（１３２）组成，阀壳上有集沙孔（１２９）、排沙孔（１３０），阀芯子（１３２）上有多个集沙槽 （１３４），阀芯子（１３２）可以在阀壳（１２８）内连续旋转，阀芯子（１３２）与阀壳（１２８）的连接是紧密接触，使集孔（１２９）上的水、沙、米等不能直接下落到排沙孔（１３０）处，而只能通过阀芯子（１３２）的转动由集沙槽（１３４）带到排沙孔（１３０）处而落下来，恒定流量供水装置，该装置包括一个不论市电电压如何变化均能以恒定功率工作的水泵，和一个具有蓄水池（１４６）、溢水池（１４５）的底座，其特征是：底座上主要是具有蓄水池（１４６）、溢水池（１４５）、水龙头、淘洗米桶的溢（出） 水口出水管（１４２）、水泵的吸水管（１４１）、滤网（１４７）、蓄水板（１５０），上述的水龙头（１４０），水泵的吸水管（１４１），淘洗米桶的溢（出）水口出水管（１４２）、滤网（１４７）与蓄水池（１４６）的相对位置可以根据实际设计需要做必要的调整，上述水泵的吸水管（１４１）及淘洗米桶的溢（出）水口出水管（１４２）可以根据需要设置多个，收米排水筒，其特征是：该装置包括收米桶（１１８），宽大的排水口（１１９），接米水口（１２０），收米排水筒可以是各种形状，筒壁及筒底上可以有很多只 能使水通过而不能使米通过的排水小孔，。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱永哲，许相林，
申请(专利权)人：朱永哲，
类型：发明
国别省市：22[中国|吉林]