一种碾捻转食品生产设备及制做方法技术

本发明专利技术涉及一种提高人们对食用纤维的摄取适用于富贵病者食用的一种碾捻转食品生产设备及制做方法。所述的将优质小麦捡杂、筛选、淘净、浸泡还原、煮熟、炒至含水量１斤小麦含０．８斤水时，把小麦连皮带粉用特制的铁磨搋条，搋成碾捻转形，用烘箱烘干装袋。由于本发明专利技术采用了传统工艺结合现代特制设备，生产出高营养低脂肪新食品，把小麦连皮带粉一块食用，提高人们对食用纤维的摄取，减轻了富贵病者患者的痛苦，且可凉拌食用，可增进食量，因而具有广阔的市场前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种提高人们对食用纤维的摄取适用于富贵病者食用的。
技术介绍
随着我国经济的快速发展，人们的生活方式也发生了很大变化，工作节奏和生活节奏明显加快，现市场上出售的大多是千篇一律的方便食品和高脂肪食品，虽然方便了生活需要，但长期食用，易造成富贵病，特别是糖尿病和肥胖病，影响了人们的健康。虽也有部分粗粮制品，但口感不佳，影响了食用效果。
技术实现思路
本专利技术提供了一种提高人们对食用纤维的摄取及口感极佳的。所述的把优质小麦检杂、筛选、淘净、浸泡还原、煮熟、炒至含水量1斤小麦含0.8斤水时，把小麦连皮带粉用特制的铁磨搋条，搋成碾捻转形，用烘箱烘干装袋。由于本专利技术采用了传统工艺结合现代特制设备，生产出高营养低脂肪新食品，把小麦连皮带粉一块食用，提高人们对食用纤维的摄取，使肥胖减轻，血糖下降，胰岛素发挥效应，减轻了糖尿病、肥胖病等等富贵病者患者的痛苦。且可凉拌即时食用，增进食量，改善了食品结构，增加食品花样，因而具有良好的社会效益和经济效益。附图说明图1是本专利技术的主剖视2是图1的A-A向视图具体实施例方式本专利技术是把优质小麦检杂、筛选、淘净、浸泡还原、煮熟、炒至含水量1斤小麦含0.8斤水时，把小麦连皮带粉用特制的铁磨搋条，搋成碾捻转形状，用烘箱烘干装袋包装。本专利技术用以上方法制做的碾捻转食品，可不用烘干，可随吃随搋。本专利技术也可把小麦面粉蒸熟，用特制的铁磨搋条，凉拌食用。从而改善了食品结构，增加食品花样，增进食量。如图1图2所示，特制的铁磨，由铁磨底盘1，外周边为凹形槽9，下磨盘2固定连接在铁磨底盘1上中部，磨脐棒4固定连接在下磨盘2上中部，外套5活动连接在磨脐棒4外部，下磨齿11按一定角度装置在下磨盘2上，螺栓固定孔12装置在铁磨底盘1周边，上磨盘3由下磨齿11和上磨齿10交叉活动连接下磨盘2上端组成。主要起固定支撑及活动固定上磨盘进行搋制碾捻转食品的作用。如图1图2所示，上磨盘3，由磨脐孔固定连接在上磨盘3下中部，上凹槽8装置在上磨盘3上部，送料槽7装置在上磨盘3下中部，下料口6装置在上磨盘3下中部两侧，且和送料槽7相通，磨橛13固定连接在上磨盘3一侧中部，上磨齿10按一定角度即和下磨齿11相反角度装置在上磨盘3下圆周边组成。主要起下料、活动旋转，利用磨齿和下磨盘交叉磨擦进行搋制碾捻转食品的作用。上下磨盘在铸造时，工作面要中心凹一些，周边凸一些，磨齿结合部要密合。在操作时应和时钟向反的方向旋转进行工作。权利要求1.，其特征在于把优质小麦检杂、筛选、淘净、浸泡还原、煮熟、炒至含水量1斤小麦含0.8斤水时，把小麦连皮带粉用特制的铁磨搋条，搋成碾捻转形状，用烘箱烘干装袋包装。2.根据权利要求1所述的，其特征是用以上方法制做的碾捻转食品，可不用烘干，随吃随搋。3.根据权利要求1所述的，其特征是也可把小麦面粉蒸熟，用特制的铁磨搋条，凉拌食用。4.根据权利要求1所述的，其特征是特制的铁磨，由铁磨底盘(1)，外周边为凹形槽(9)，下磨盘(2)固定连接在铁磨底盘(1)上中部，磨脐棒(4)固定连接在下磨盘(2)上中部，外套(5)活动连接在磨脐棒(4)外部，下磨齿(11)按一定角度装置在下磨盘(2)上部，螺栓固定孔(12)装置在铁磨底盘(1)周边，上磨盘(3)由下磨齿(11)和上磨齿(10)交叉活动连接下磨盘(2)上端组成。5.根据权利要求4所述的，其特征是上磨盘(3)，由磨脐孔固定连接在上磨盘(3)下中部，上凹槽(8)装置在上磨盘(3)上部，送料槽(7)装置在上磨盘(3)下中部，下料口(6)装置在上磨盘(3)中部两侧，且和送料槽(7)相通，磨橛(13)固定连接在上磨盘(3)一侧中部，上磨齿(10)按一定角度装置在上磨盘(3)下圆周边组成。全文摘要本专利技术涉及一种提高人们对食用纤维的摄取适用于富贵病者食用的。所述的将优质小麦捡杂、筛选、淘净、浸泡还原、煮熟、炒至含水量1斤小麦含0.8斤水时，把小麦连皮带粉用特制的铁磨搋条，搋成碾捻转形，用烘箱烘干装袋。由于本专利技术采用了传统工艺结合现代特制设备，生产出高营养低脂肪新食品，把小麦连皮带粉一块食用，提高人们对食用纤维的摄取，减轻了富贵病者患者的痛苦，且可凉拌食用，可增进食量，因而具有广阔的市场前景。文档编号B02B1/00GK1895078SQ20061001791公开日2007年1月17日 申请日期2006年6月1日 优先权日2006年6月1日专利技术者王署成 申请人:王署成本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种碾捻转食品生产设备及制做方法，其特征在于把优质小麦检杂、筛选、淘净、浸泡还原、煮熟、炒至含水量１斤小麦含０．８斤水时，把小麦连皮带粉用特制的铁磨搋条，搋成碾捻转形状，用烘箱烘干装袋包装。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王署成，
申请(专利权)人：王署成，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]