一种蒸炖用锅具制造技术

一种蒸炖用锅具，包括锅本体、锅盖和置于锅内的蒸格，所述蒸格放置在蒸炖支架上，该蒸炖支架置于锅内；所述蒸炖支架为两层、中空框架式结构，中空框架含纳并支撑炖盅。其中，蒸炖支架呈柱状结构，包括环状底架，在环状底架上沿周向均匀分布且固设有纵向支撑杆，在纵向支撑杆顶端固设有支撑圈，在每根纵向支撑杆上还设有起支撑作用的卡扣；该卡扣夹紧在支撑杆上，并在支撑杆上移动。另外，蒸炖支架为塑胶材质，或为不锈钢材质。本实用新型专利技术提供了一种多用途锅具，能对食物进行蒸、炖、煲等，适用于电磁炉、厨电灶、电陶炉、煤气炉等各种炉具，特别适宜南方地区使用炖盅烹调食物的习惯。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

一种蒸炖用锅具
本技术涉及一种锅具，特别是指一种兼具蒸和炖两种烹饪功能的蒸炖用锅具。
技术介绍
蒸和炖为中国烹饪的传统手法，是制作中国美食的重要手段之一。随着生活水平的日益提高，传统的隔水蒸和现行的隔水炖日益大行其道，隔水炖锅也成为一种新兴厨电产品走进了柜台。但隔水炖锅功能过于单一，与勤俭持家的传统相悖。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种适用于蒸炖的多用途锅具。根据上述目的设计了一种蒸炖用锅具，包括锅本体、锅盖和置于锅内的蒸格，所述蒸格放置在蒸炖支架上，该蒸炖支架置于锅内；所述蒸炖支架为两层、中空框架式结构，中空框架含纳并支撑炖盅。其中，蒸炖支架呈柱状结构，包括环状底架，在环状底架上沿周向均勻分布且固设有纵向支撑杆，在纵向支撑杆顶端固设有支撑圈，在每根纵向支撑杆上还设有起支撑作用的卡扣；该卡扣夹紧在支撑杆上，并在支撑杆上移动。另外，蒸炖支架为塑胶材质，或为不锈钢材质。本技术提供了一种多用途锅具，能对食物进行蒸、炖、煲等，适用于电磁炉、厨电灶、电陶炉、煤气炉等各种炉具，特别适宜南方地区使用炖盅烹调食物的习惯。附图说明附图1是本技术装配后的零部件分解示意图。具体实施方式以下结合附图对本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘文斌，
申请(专利权)人：刘文斌，
类型：实用新型
国别省市：