绞股蓝微粉姜奶茶制造技术

绞股蓝微粉姜奶茶，本发明专利技术提供了一种具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的奶茶，其技术方案是：配料按重量比组成包括绞股蓝微粉30-62％，生姜浸膏干粉2-8％，脱脂奶粉10-25％，木糖醇10-15％；所述绞股蓝微粉是用超微粉碎机制成的微粉。本发明专利技术味甜香醇浓郁、益气提神，具有降血压、降血脂、降血糖保健功能，适用于高血压、高血脂、高血糖等患者及广大消费者日常食品的辅助保健。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种绞股蓝微粉姜奶茶，尤其是一种具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的奶茶。
技术介绍
绞股蓝味甘、苦，性微寒。能益气，安神，降血压，清热解毒，止咳祛痰。绞股蓝含多种绞股蓝皂甙，并含黄酮甙，糖类，硒、铜、锰、锌、铁等9种微量元素和18种氨基酸。科学研究证明绞股蓝皂甙具有降血压、降血脂、降血糖增加冠状动脉和脑血流量功效，在防治动脉硬化、高血压、冠心病、中风、糖尿病以及肥胖症方面疗效显著。绞股蓝虽然有较多保健效果，但是用绞股蓝配制奶茶有较大的苦味而让不少人难以接受。现有奶茶产品缺乏降血压、降血脂、降血糖的保健功能，近年专利文献中涉及各种营养保健的奶茶中，也不没有应用绞股蓝配制具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的产品。如在中国专利信息中心公布的专利申请号为95100520的专利技术——绞股蓝速溶奶茶，该专利技术组成由重量比为奶粉2 5，食糖2 3，麦乳精2 5，黑芝麻粉0 1，食用糊精0. 2， 每10克成品中含绞股蓝总皂甙1 2毫克，该专利技术绞股蓝皂苷在产品中含量低于0. 02%, 起不到明显的降血压、降血脂等保健作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种可以调和绞股本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1. 一种绞股蓝微粉姜奶茶，其特征是配料按重量比组成包括绞股蓝微粉30-62%，生姜浸膏干粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：赖干群，
类型：发明
国别省市：