手动式饺子皮冲压刀模制造技术

本实用新型专利技术涉及一种机械炊具，尤其是涉及一种手动式饺子皮冲压刀模。所述的可广泛应用于食堂、餐馆、幼儿园及家庭等。所述的配合压面机使用，短时间内即可快速制作出大量的饺子皮。同手工擀制的相比，这种饺子皮大小一致、薄厚均匀，外形更加美观。所述的采有的技术方案是，用一套筒状刀模快速切割饺子皮，且在套筒（2）内设有一个可无阻力滑动的自重推杆（7），这样，就很好地解决了饺子皮会滞留于套筒（2）内的弊端。所述的设计结构科学、经济、合理，便于制作和推广。另外，也可以把所述的制作成大小口径不同的面皮冲压刀模，以满足人们的各种需要。????（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种机械炊具，涉及一种厨房用品，涉及一种特殊用途刀具，尤其是涉及一种手动式饺子皮冲压刀模。
技术介绍
饺子是中国人日常喜欢吃的一种食品，更是春节期间人们餐桌上很主要的一种食品。不过对一些人来说，包饺子的技术并不娴熟；也有不少人擀饺子皮的手技笨拙，擀出的饺子皮不仅“很不成形”，且工效不高。在家里“吃饺子”成了费时费力的难事。目前，压面机，尤其是手摇压面机，已经进入到了千家万户。使用压面机，短时间内即可很轻松地制作出大量的面皮，而且面皮的厚度均勻，比手工擀做的要好许多。现在，虽然已有人采用类似套筒状的圆柱体“饺子皮刀”，把压面机制出的面皮， 一一压制成大小一致的饺子皮。但因其圆柱体“饺子皮刀”结构过于简陋，一把来说，一次只能切出一至两个饺子皮，工作效率明显不高。且如果切制数个多层面皮时，饺子皮往往会滞留于套筒内，不易取出。给使用者带来诸多不便。本技术恰好解决了这一弊端。
技术实现思路
所述的提供一种手动式饺子皮冲压刀模，配合压面机使用，短时间内即可快速制作出大量的饺子皮。同手工擀制的相比，这种饺子皮大小一致、薄厚均勻，外形更加美观。所述的采用的技术方案是，由上盖手柄(1);套筒刀本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种手动式饺子皮冲压刀模，其特征是，由上盖手柄（１）；套筒刀（２）；止落栓（３）；套筒底沿（５）；自重推杆（７）；上盖手柄与套筒刀的连接卡槽（８）；应急孔（９）组成，在套筒刀（２）内，设有一个可无阻力滑动的自重推杆（７）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱敬舜，朱国寅，
申请(专利权)人：朱敬舜，
类型：实用新型
国别省市：13