【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房使用的炉灶设备,特别涉及一种用于热辐射炉灶的改进的分火器。
技术介绍
现在商业餐饮门店或企业食堂的厨房中,越来越多地使用热辐射炉灶。该炉灶的主要部件包括用于输送燃气的导气管以及灶头,灶头的炉膛底部为耐火泥,其上设置托架, 托架上斜向环形布置扇面状的布满小孔的远红外陶瓷材质的热辐射片;炉膛的中间设置分火器(也称为炉头),分火器上均勻分布多个燃烧通孔,其底部通混合了空气的燃气。这种炉灶能够聚热、返热,使炉膛内热量充分利用,因而具有热效率高、节约能源的效果。目前的热辐射炉灶主要存在以下缺陷(1)目前热辐射炉灶中的扇面形的热辐射片基本上的布置方式是最低一圈抵靠在分火器(也称为炉头)周围,然后再依次叠加。为避免在分火器需要清理或维护时热辐射片失去支撑基础全部滑落弄乱,因而需要额外在分火器上放置一个圆环状的挡圈。但是, 在炉灶使用过程中,因锅具敲击或震动带动热辐射片移动,导致挡圈在分火器上移动,可能会堵塞住部分燃烧通孔,进而影响炉灶的燃烧效率。(2)炉灶并非是随时处于使用过程中,当中间有短暂停止使用时,通常会关闭分火器供气阀门以节约燃料。但若再次使用,则需移开 ...
【技术保护点】
1.用于热辐射炉灶的改进的分火器,其主体呈圆盘形,设有若干贯穿的燃烧通孔;其特征在于,分火器的中心设有一个长明火通孔,各燃烧通孔布设于长明火通孔四周。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:汝爱峰,汝晴,
申请(专利权)人:杭州欧克斯立能源科技有限公司,
类型:实用新型
国别省市:86
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