【技术实现步骤摘要】
本技术属于块状蔬菜的切丝器，特别是一种土豆、萝卜快速切丝器。
技术介绍
目前普遍使用的土豆、萝卜切丝器的结构为在带有手把的板孔上安装着均布有鱼鳞孔的切丝板。使用时，一只手握住手把将切丝器支在盆里，另一只手拿土豆在切丝板上来回搓动，即可将土豆切成丝。其不足之处是切丝的速度较慢，工作效率低，最后总要剩余小块的土豆，不能切丝，而且安全性差，稍不留意，就可能把手搓伤。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种土豆、萝卜快速切丝器，对土豆、萝卜进行切丝的速度快，工作效率高，而且操作简便，使用安全，切丝均勻，节省原料。本技术的目的是这样实现的一种土豆、萝卜快速切丝器，在支撑板的前部通过刀架固装着由纵横交错均布固接为一体的立式刀片构成的网格状切丝刀具，在刀架的两侧设置着对称的手柄。使用本技术将土豆切丝时，手持本技术对称的手柄，将土豆放在网格状的切丝刀具上，向下按压土豆，网格状的切丝刀具快速将土豆块切割成土豆丝，从网格状切丝刀具的下方掉下去。由于网格状的刀片厚度薄，切割块状蔬菜原料很方便，而且可以将蔬菜块全部切成丝，没有剩余料。本技术对土豆、萝卜进行切丝的速度快，工作效率高，而且操作简便，使用安全，切丝均勻，节省原料。附图说明下面将结合附图对本技术作进一步的描述，附图1为本技术的结构示意图。具体实施方式—种土豆、萝卜快速切丝器，如附图所示，在支撑板1的前部通过刀架2固装着由纵横交错均布固接为一体的立式刀片3构成的网格状切丝刀具，在刀架2的两侧设置着对称的手柄4。网格状切丝刀具的网格形状为正方形或长方形，网格单格的面积为4一16mm2。 刀片3的厚度为0. 1—0. 2mm，...
【技术保护点】
１．一种土豆、萝卜快速切丝器，其特征是：在支撑板（１）的前部通过刀架（２）固装着由纵横交错均布固接为一体的立式刀片（３）构成的网格状切丝刀具，在刀架（２）的两侧设置着对称的手柄（４）。
【技术特征摘要】
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