一种犊牛的育肥方法技术

本发明专利技术一种犊牛的育肥方法，包括以下步骤：选初生重不低于35公斤、健康无病的杂交犊牛；哺乳期：初生犊牛前3天必须吃初乳，4周龄前随母牛哺乳，5周龄开始教其采食草料，10周龄后日喂奶量为体重的8％，优质干草或青草让其自由采食，配合精料，逐渐增加喂量，15周龄断奶；育肥期：定时定量每日3次上槽，3次给水，每次采食时间在1.5小时喂后1小时给清净的水，先喂青贮玉米秸秆后喂精料，不同时期配以不同的饲料。本发明专利技术具有能够缩短育肥时间、节约劳动力和饲料成本，生产出味道鲜美多汁，适合涮锅用的牛肉的特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及牛的饲养方法，尤其是涉及一种犊牛育肥方法。
技术介绍
犊牛育肥目的是生产小牛肉，这种肉呈淡红色，味道鲜美多汁，胴体表面均勻覆盖一层白色脂肪，称为“白肉”，其蛋白质比一般牛肉高27. 2%-63.8%，脂肪低19-M倍，人体所需的各种氨基酸齐全，是理想的高档牛肉，高消费水平的西方国家都有此消费习惯。我国犊牛育肥由于起步晚，缺乏经验，仍采用粗放的饲养管理方法，造成育肥时间长、成本高，育成的牛肉口感差。
技术实现思路
为了解决以上现有技术的不足，本专利技术提供一种能够缩短育肥时间、节约劳动力和饲料成本，生产出味道鲜美多汁，适合涮锅用的小牛肉的犊牛的育肥方法。本专利技术犊牛的育肥方法的技术方案是1、选初生重不低于35公斤、健康无病的杂交犊牛；2、哺乳期初生犊牛前3天必须吃初乳，4周龄前随母牛哺乳，5周龄开始教其采食草料，并将其拴系限制运动，10周龄后日喂奶量为体重的8%，优质干草或青草让其自由采食，配合精料，逐渐增加喂量，15周龄断奶；3、育肥期定时定量每日3次上槽，3次给水，每次采食时间在1. 5小时喂后1小时给清净的水，冬季饮温水，夏季饮凉水；先喂青贮玉米秸秆后喂精料，可在料中拌勻各种添加剂，喂饱为止。每天的饲喂时间、方法、饲料配方及加工调制都不得随意变动。育肥结束年龄是6-8个月，当牛体重过到300-800公斤时即可出栏。在哺乳期内，犊牛所食精料由下列重量百分比的原料组成玉米粒40% -44%, 麸皮20% -30%、豆饼12% -18%、干甜菜渣10% -20%、磷酸钙0. -0. 3%、食盐 0. 2% -0.4%、鱼粉 2% -3%。在育肥期内，犊牛饲料配比为玉米粗粉3-4公斤，豆饼2-3. 5公斤。麸皮2_3公斤，酒糟25-30公斤，青贮玉米秸秆15-25公斤，食盐70-80克。与现有技术相比，本专利技术具有以下优点一是哺乳期采用母乳喂养，由于母乳中含有丰富易消化的营养成分和抗体，犊牛不易生病，营养充分；二是在育肥过程中，玉米秸杆与精料搭配合理，即保证了犊牛的营养，又节约的成本，使犊牛增重快，缩短了育肥期，同时犊牛肉味道鲜美多汁，适合适合涮锅用。具体实施例方式下面通过具体的实施例对本专利技术作进一步的说明。实施例1 选初生重40公斤左右、健康无病的杂交犊牛；犊牛出1小时开始吃初乳，哺初乳5 6天，3周龄前随母牛哺乳，5周龄开始教其采食草料，并将其拴系限制运动，10周龄后日喂奶量为体重的8 %，优质干草或青草让其自由采食，配合精料，逐渐增加喂量，精料由重量百分比的以下原料配成玉米粒42%、麸皮25%、豆饼15%、干甜菜渣15%、磷酸钙 0. 3%、食盐0. 2%、鱼粉2. 5%,15周龄断奶；进入育肥期后，定时定量每日3次上槽，3次给水每次采食时间在1. 5小时喂后 1小时给清净的水，冬季饮温水，夏季饮凉水；先喂青贮玉米秸秆后喂精料，饲料的配比为 玉米粗粉4公斤、豆饼2. 5公斤、麸皮3公斤、酒糟25-30公斤、青贮玉米秸秆25公斤、食盐 70克；还可在料中拌勻各种添加剂，喂饱为止。每天的饲喂时间、方法、饲料配方及加工调制都不得随意变动。育肥结束年龄6个月，当牛体重过到450公斤时即可出栏。实施例2:选初生重45公斤左右、健康无病的杂交犊牛；犊牛出半小时开始吃初乳，哺初乳7 天，3周龄前随母牛哺乳，5周龄开始教其采食草料，并将其拴系限制运动，10周龄后日喂奶量为体重的8%，优质干草或青草让其自由采食，配合精料，逐渐增加喂量，精料由重量百分比的以下原料配成玉米粒40%、麸皮27%、豆饼13%、干甜菜渣17%、磷酸钙0. 3%、食盐 0. 2%、鱼粉2. 5%,15周龄断奶；进入育肥期后，定时定量每日3次上槽，3次给水每次采食时间在1. 5小时喂后 1小时给清净的水，冬季饮温水，夏季饮凉水；先喂青贮玉米秸秆后喂精料，饲料的配比为 玉米粗粉4公斤、豆饼3公斤、麸皮3公斤、酒糟30公斤、青贮玉米秸秆23公斤、食盐70克； 还可在料中拌勻各种添加剂，喂饱为止。每天的饲喂时间、方法、饲料配方及加工调制都不得随意变动。育肥结束年龄7个月，当牛体重过到500公斤时即可出栏。实施例3:选初生重50公斤左右、健康无病的杂交犊牛；犊牛出15分钟开始吃初乳，哺初乳 8天，3周龄前随母牛哺乳，5周龄开始教其采食草料，并将其拴系限制运动，10周龄后日喂奶量为体重的8 %，优质干草或青草让其自由采食，配合精料，逐渐增加喂量，精料由重量百分比的以下原料配成玉米粒40 %、麸皮27 %、豆饼12%、干甜菜渣18 %、磷酸钙0. 3 %、食盐0.2%、鱼粉2.5%，15周龄断奶；进入育肥期后，定时定量每日3次上槽，3次给水每次采食时间在1. 5小时喂后 1小时给清净的水，冬季饮温水，夏季饮凉水；先喂青贮玉米秸秆后喂精料，饲料的配比为 玉米粗粉4公斤、豆饼3公斤、麸皮2. 5公斤、酒糟观公斤、青贮玉米秸秆20公斤、食盐73 克；还可在料中拌勻各种添加剂，喂饱为止。每天的饲喂时间、方法、饲料配方及加工调制都不得随意变动。育肥结束年龄8个月，当牛体重过到500公斤时即可出栏。实施例4:选初生重37公斤左右、健康无病的杂交犊牛；犊牛出2小时开始吃初乳，哺初乳8 天，3周龄前随母牛哺乳，5周龄开始教其采食草料，并将其拴系限制运动，10周龄后日喂奶量为体重的8%，优质干草或青草让其自由采食，配合精料，逐渐增加喂量，精料由重量百分比的以下原料配成玉米粒43%、麸皮21%、豆饼11%、干甜菜渣11%、磷酸钙0. 3%、食盐 0. 2%、鱼粉2. 5%,15周龄断奶；进入育肥期后，定时定量每日3次上槽，3次给水每次采食时间在1. 5小时喂后1 小时给清净的水，冬季饮温水，夏季饮凉水；先喂后喂精料，饲料的配比为玉米粗粉3. 5公斤、豆饼2公斤、麸皮3公斤、酒糟27公斤、青贮玉米秸秆25公斤、食盐80克；还可在料中拌勻各种添加剂，喂饱为止。每天的饲喂时间、方法、饲料配方及加工调制都不得随意变动。 育肥结束年龄8个月，牛体重过到400公斤可出栏。权利要求1.一种犊牛育肥方法，其特征在于，该育肥方法包括以下步骤(1)、选初生重不低于35公斤、健康无病的杂交犊牛；(2)、哺乳期初生犊牛前3天必须吃初乳，4周龄前随母牛哺乳，5周龄开始教其采食草料，并将其拴系限制运动，10周龄后日喂奶量为体重的8%，优质干草或青草让其自由采食，配合精料，逐渐增加喂量，15周龄断奶；(3)、育肥期定时定量每日3次上槽，3次给水每次采食时间在1.5小时喂后1小时给清净的水，冬季饮温水，夏季饮凉水；喂饲料时先喂青贮玉米秸秆、后喂精料，可在料中拌勻各种添加剂，喂饱为止，每天的饲喂时间、方法、饲料配方及加工调制都不得随意变动，育肥结束年龄是6-8个月，当牛体重达到300-500公斤时即可出栏。2.根据权利要求1所述的一种犊牛育肥方法，其特征是，所述哺乳期内犊牛所食精料由下列重量百分比的原料组成玉米粒40%-44%,麸皮20%-30%,豆饼12% -18%、干甜菜渣 10% -20%、磷酸钙 0. 1% -0.3%、食盐 0.2% -0.4%、鱼粉 2% _3%。3.根根据权利要求1所述的一种犊牛育肥方法，其特征是，所述育肥期内犊牛饲料配比为玉米粗粉3-4公斤，豆饼2-3. 5公斤，本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种犊牛育肥方法，其特征在于，该育肥方法包括以下步骤：（１）、选初生重不低于３５公斤、健康无病的杂交犊牛；（２）、哺乳期：初生犊牛前３天必须吃初乳，４周龄前随母牛哺乳，５周龄开始教其采食草料，并将其拴系限制运动，１０周龄后日喂奶量为体重的８％，优质干草或青草让其自由采食，配合精料，逐渐增加喂量，１５周龄断奶；（３）、育肥期：定时定量每日３次上槽，３次给水每次采食时间在１．５小时喂后１小时给清净的水，冬季饮温水，夏季饮凉水；喂饲料时先喂青贮玉米秸秆、后喂精料，可在料中拌匀各种添加剂，喂饱为止，每天的饲喂时间、方法、饲料配方及加工调制都不得随意变动，育肥结束年龄是６－８个月，当牛体重达到３００－５００公斤时即可出栏。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：买银胖，刘星，丁冲锋，皇甫幼宇，陈志军，杜长红，
申请(专利权)人：焦作市伊赛肉业有限公司，
类型：发明
国别省市：41