【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种煮浆装置，尤其是涉及一种加工豆腐用节能煮浆装置。
技术介绍
自汉代淮南王刘安专利技术豆腐以来，豆腐及豆制品已成为中华民族的传统美食。而传统豆腐的制作过程，是将生豆浆放在一口大铁锅中，采用炉膛对其进行加热煮熟。这样制作出的豆腐具有独特的口感和风味，但是需要消耗大量能源，且炉膛的热量利用率较低，即炉膛中只有少部分热量被利用，炉膛外壁和烟道外壁的热量几乎全部作为热能散发在周围环境中，这样不仅对环境温度造成一定的影响，且能量损失严重，同时不符合国家提倡的低碳、环保、节能的要求。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述现有技术中的不足，提供一种节能煮浆装置，其结构简单、设计合理、实现方便、使用操作简便且实用价值高，既保留了传统大铁锅煮浆制作的豆腐所具有的独特口感和风味，又大大提高了能源的利用率，同时避免了散发的热量对周围环境温度造成的影响，符合国家所提倡的低碳、环保、节能的要求。为实现上述目的，本技术采用的技术方案是一种节能煮浆装置，包括炉膛以及安装在炉膛上的煮浆锅和设置在炉膛一侧的烟道，所述烟道下端与炉膛相连通，其特征在于还包括热能回收系统，所述热能回收系统包括...
【技术保护点】
１．一种节能煮浆装置，包括炉膛（１）以及安装在炉膛（１）上的煮浆锅（２）和设置在炉膛（１）一侧的烟道（３），所述烟道（３）下端与炉膛（１）相连通，其特征在于：还包括热能回收系统，所述热能回收系统包括设置在炉膛（１）周围的贮水室（４）、设置在烟道（３）周围的贮水管道（５）和设置在炉膛（１）上方的热水箱（６），所述贮水管道（５）一端与贮水室（４）相连通，所述贮水管道（５）另一端与热水箱（６）相连通，所述热水箱（６）还与贮水室（４）相连通，所述贮水室（４）上设置有冷水进水管（７），所述热水箱（６）上设置有热水出水管（８）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘泉，
申请(专利权)人：榆林市榆阳区正大磨香园现代农业科技有限责任公司，
类型：实用新型
国别省市：61
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