本发明专利技术涉及一种缓解过敏性肠炎酸角花生乳的配方及制备方法。该配方包括酸角20kg、刀豆20kg、天仙果20kg、炙甘草20kg、花生仁20kg、白砂糖6kg、磷酸钠100g、黄原胶100g和海藻酸钠200g组成的复合稳定剂300g、蔗糖酯150g和单甘酯50g组成的复合乳化剂200g。其制备方法：1）中药混合液制备；(1)磨粉煮沸过滤；(2)脱气杀菌；2）花生乳的制备；(1)花生选择；(2)增香去皮；(3)浸泡处理；(4)磨浆过滤；3）缓解过敏性肠炎酸角花生乳；(1)调配混合乳液；(2)均质；(3)灌装；(4)杀菌处理。本发明专利技术的有益效果：该饮料补不足，益力气；悦颜色，补五劳七伤。久服明目轻身延年，可添精益髓，去腰疼膝冷，消渴热中，润心肺，补肝肾虚弱。本发明专利技术有益效果：常饮该酸奶饮料，肠功能紊乱失调减少，轻身延年。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
１．一种缓解过敏性肠炎酸角花生乳，其特征在于：该配方包括酸角２０ｋｇ、刀豆２０ｋｇ天仙果２０ｋｇ、炙甘草２０ｋｇ、花生仁２０ｋｇ、白砂糖６ｋｇ、磷酸钠１００ｇ、黄原胶１００ｇ和海藻酸钠２００ｇ组成的复合稳定剂３００ｇ 、蔗糖酯１５０ｇ和单甘酯５０ｇ组成的复合乳化剂２００ｇ。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈慧婷，
申请(专利权)人：陈慧婷，
类型：发明
国别省市：44
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