一种可分油、储油的瓷盘，包括盘体、盘沿，其特征在于：在盘体和盘沿之间设有凹陷的储油槽（1），盛放菜肴的盘体中心高度略高于盘体周围高度，从而形成坡度，储油槽（1）为凹陷的环形设计，将多余的油与菜分离后流入储油槽。本实用新型专利技术与其他日用型瓷盘相比，最大的区别是在盘体和盘沿之间增加了储油槽（1）的设计。此外，盛放菜肴的盘中心高度略高于盘体形成坡度的设计也与传统的盘体设计有明显区别。本实用新型专利技术与其他日用型瓷盘相比既较好的保存了菜肴的烹饪口味，又避免菜肴浸油过多，在一定程度上减少了过度油脂的摄取。这种巧妙隔离油脂的功能设计适用于追求健康以避免过度摄取油脂的家庭和餐馆等场合的需求。?（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种可分油、储油的瓷盘，包括盘体、盘沿，其特征在于：在盘体和盘沿之间设有凹陷的储油槽（１），盛放菜肴的盘体中心高度略高于盘体周围高度，从而形成坡度，储油槽（１）为凹陷的环形设计。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：赵文琰，
申请(专利权)人：景德镇陶瓷学院，
类型：实用新型
国别省市：36
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