本发明专利技术涉及一种芹菜种子的快速破眠方法，属于农作物栽培技术领域。先将芹菜种子用医用细纱布包裹，浸入５５～６０℃的热水中烫种消毒，再放在室温的水中浸种１０～１２小时，然后将种子放入冰箱的冷冻室进行破眠处理，再放入冰箱的保鲜室催芽。催芽期间在检查霉变种子的同时进行暴光处理，５天后种子的萌发率达到９０％以上，即可播种。本发明专利技术与传统的变温处理、化学物质处理相比，方法简单实用，可大大缩短种子发芽时间，提高种子发芽率及发芽质量，解决了广大菜农在种植中沤种、大播量，低发芽率和无苗等问题。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种芹菜种子的快速破眠方法，用于芹菜、生菜等绿叶菜的夏季反季节栽培，属于农作物栽培
技术背景随着我国蔬菜种植结构的大力调整，蔬菜产业化程度不断提升，夏季淡季蔬菜的种植面积逐年扩大，这对于增加农民收入，保障市场均衡供应起到了重要作用。芹菜富含维生素、矿物质和挥发性芳香油，具辛辣味，有降血压、健脑的功能，是兼具营养和药用双重功能的蔬菜。芹菜是冷凉型蔬菜，喜冷凉天气，在夏季栽培困难，种子发芽尤其困难。芹菜种子为外披革质的油性种子，发芽较困难，发芽率偏低，其发芽最适温度为15～20℃，温度低于4℃或高于25℃时发芽困难，发芽率低。在长江中下游地区，芹菜栽培较集中于春秋季节，夏季栽培十分困难。选用耐热品种和打破种子休眠是克服困难的关键。在长江中下游地区传统的破眠方法是将种子吊挂在水井中，利用距水面20厘米处的温度、湿度环境进行催芽(高振茂、沈希华，夏季热休眠蔬菜种子快速催芽技术，北京农业，2006年第7期)。但该方法操作繁琐，受外界环境条件影响比较大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种芹菜种子的快速破眠方法，能够实现芹菜夏季栽培，提高种子发芽率及发芽质量。为实现这一目的，本专利技术采用在低温环境中对芹菜种子进行快速破眠的方法，先将芹菜种子用医用细纱布包裹，浸入热水中烫种消毒，再放在室温的水中浸种，然后将种子放入冰箱的冷冻室进行破眠处理，再放入冰箱的保鲜室催芽。催芽期间在检查霉变种子的同时进行暴光处理，5天后种子的萌发率达到90％以上，即可用以播种。-->本专利技术的方法具体包括如下步骤：1、种子消毒：将芹菜种子用两层医用细纱布包裹成种子包，每一种子包的体积为100～120立方厘米。种子包太大，种子消毒、浸种不均匀，而种子包太小则对于大批量处理种子时费时费力。然后将芹菜种子包浸入到约55～60℃的热水中烫种15～20分种。期间不断翻动种子包，使种子受热均匀。2、浸种：将上述消毒过的种子包在室温(15～25℃)的水中浸种10～12小时。3、破眠处理：将上述浸种过的种子包沥干水分后，放入冰箱的冷冻室，在-18℃～-14℃条件下放置10～12小时。4、催芽：将上述经冷冻的种子包放入冰箱的保鲜室，在8～10℃条件下催芽。期间每天打开种子包1次，在检查霉变种子的同时进行暴光处理，连续4天后种子开始萌动，5天后种子的萌发率达到90％以上，即可播种。本专利技术的显著优势体现在：随着人民生活水平的逐渐提高，冰箱的使用相当普遍，而大多数井却遭废弃；与传统的变温处理、化学物质处理相比，本专利技术方法简单实用、容易掌握，种子发芽快，质量好，且安全性隐患低，可以根据需要进行大批量的种子处理。本专利技术在数年生产实践基础上，研究探索出的芹菜种子快速破眠方法简单易行，只要掌握好消毒、浸种、低温环境的破眠处理以及种子暴光各个环节，即可大大缩短种子发芽时间，提高种子发芽率及发芽质量，解决了广大菜农在种植中沤种、大播量，低发芽率和无苗等问题，可用于芹菜、生菜等绿叶菜的夏季反季节栽培。具体实施方式以下通过具体的实施例对本专利技术的技术方案作进一步描述。以下实施例不构成对本专利技术的限定。实施例1以上海夏季主要栽培品种“上农玉芹”为研究对象。先将芹菜种子用两层医用细纱布包裹成种子包，每一种子包的体积为120立方厘米。然后将芹菜种-->子包浸入到约55℃的热水中烫种20分种，进行种子消毒，期间需要不断翻动种子包，使种子受热均匀。接着将上述消毒过的种子包放在18℃左右的水中，浸种12小时。然后进行破眠处理，将浸种过的种子包沥干水分后，放入冰箱-18℃的冷冻室中冷冻12小时，再将上述经冷冻的种子包放入冰箱的保鲜室，在8℃条件下进行催芽。催芽期间每天打开种子包1次，为的是在检查霉变种子的同时进行暴光处理，连续4天后种子开始萌动，5天后种子的萌发率达到95％以上，即播种，亩产量达到3000公斤以上。实施例2以上海夏季主要栽培品种“意大利夏芹”为研究对象。先将芹菜种子用两层医用细纱布包裹成种子包，每一种子包的体积为120立方厘米。然后将芹菜种子包浸入到约60℃的热水中烫种15分种，进行种子消毒，期间需要不断翻动种子包，使种子受热均匀。接着将上述消毒过的种子包放在20℃左右的水中，浸种11小时。然后进行破眠处理，将浸种过的种子包沥干水分后，放入冰箱-14℃的冷冻室中冷冻12小时，再将上述经冷冻的种子包放入冰箱的保鲜室，在10℃条件下进行催芽。催芽期间每天打开种子包1次，为的是在检查霉变种子的同时进行暴光处理，连续4天后种子开始萌动，5天后种子的萌发率达到95％以上，即播种，亩产量达到3600公斤以上。实施例3以上海地方品种“黄心芹”为研究对象。先将芹菜种子用两层医用细纱布包裹成种子包，每一种子包的体积为120立方厘米。然后将芹菜种子包浸入到约58℃的热水中烫种18分种，进行种子消毒，期间需要不断翻动种子包，使种子受热均匀。接着将上述消毒过的种子包放在25℃左右的水中，浸种10小时。然后进行破眠处理，将浸种过的种子包沥干水分后，放入冰箱-16℃的冷冻室中冷冻12小时，再将上述经冷冻的种子包放入冰箱的保鲜室，在9℃条件下进行催芽。催芽期间每天打开种子包1次，为的是在检查霉变种子的同时进行暴光处理，连续4天后种子开始萌动，5天后种子的萌发率达到90％以上，即播种，亩产量达到2500公斤以上。-->本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种芹菜种子的快速破眠方法，其特征在于包括如下步骤： １）将芹菜种子用两层医用细纱布包裹成种子包，每一种子包的体积为１００～１２０立方厘米，然后将芹菜种子包浸入到５５～６０℃的热水中烫种１５～２０分种，期间不断翻动种子包使种子受热均匀； ２）将上述消毒过的种子包在１５～２５℃的水中浸种１０～１２小时； ３）破眠处理：将上述浸种过的种子包沥干水分后，放入冰箱的冷冻室，在－１８℃～－１４℃条件下放置１０～１２小时； ４）将上述经冷冻的种子包放入冰箱的保鲜室，在８～１０℃条件下催芽；期间每天打开种子包１次，在检查霉变种子的同时进行暴光处理，连续４天后种子开始萌动，５天后种子的萌发率达到９０％以上，即可播种。
【技术特征摘要】
1.一种芹菜种子的快速破眠方法，其特征在于包括如下步骤：1)将芹菜种子用两层医用细纱布包裹成种子包，每一种子包的体积为100～120立方厘米，然后将芹菜种子包浸入到55～60℃的热水中烫种15～20分种，期间不断翻动种子包使种子受热均匀；2)将上述消毒过的种子包在15～25℃的水中浸种10～12小时；...
【专利技术属性】
技术研发人员：庄天明，刘杨，陈火英，
申请(专利权)人：上海交通大学，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]
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