用于从瓶子中按杯供应酒或其他受氧气影响的液体的设备制造技术

一种供应设备，其通过向瓶子注入惰性加压气体，从打开的瓶子无氧地供应受氧气影响的液体，该液体具体是酒，该供应设备包括固定接合构件（１）和可松开紧固构件（２），该可松开紧固构件可被固定到瓶子（３０）上。提供了无氧加压气体供给装置，例如氮气或者氩气，例如具有连接至气体供给机器（４０）的气缸（４１）。通过该气体供给机器（４０），该加压气体可被分配并且供给到该瓶子（３０）中，流经减压阀（４２）、用于指示该气缸（４１）内缺乏气体的压力开关（４３）、适应于输送气体以驱动压力开关（４７）的电磁阀（４４）、适应于避免超过最大阈值的安全阀（４５）、适应于防止电磁阀（４４）连续打开的储气罐（４６）、适于保持所固定瓶子（３０）内的压力的压力开关（４７）。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种能够从瓶子供应受氧气影响的液体并且在供应之后自动塞住瓶 子的设备。本专利技术具体地适应于葡萄酒酿造领域，用来从瓶子按杯地供应贵重的酒，更具体 地，用于在酒窖、酒店、酒吧、饭馆中使用。
技术介绍
已经存在能够从瓶子按杯供应酒并且在供应之后能够自动塞住该瓶子的设备。然 而，如同其他液体，酒易于被空气中存在的氧气影响。因此，在供应时和供应之后封闭瓶子 时，进入到瓶子中的空气不可避免地影响了酒的质量。这种问题已经通过能够将酒从瓶子中倒出的自动器件得到克服，该自动器件通过 细的输送管向瓶子注入不包含氧气的加压气体，例如诸如氮气或氩气的惰性气体。通过向 瓶子中连续注入气体，瓶子中增加的压力将迫使酒从该细输送管排出。该器件包括含加压气体的气缸；可接合瓶颈的供给连接，其具有用于将加压气体 输送到瓶子内的细进口管；细输送管；从该气缸到该供给连接的气体进口管。该细输送管 可包括用于在打开时倒出酒的旋塞。这样一种系统防止在倒出酒和在已经打开的瓶子中储 藏酒时空气进入瓶子。这样一种器件的缺点是，不可能在第一瓶酒倒空之前，将该第一瓶酒更换为第二 瓶酒，因为这种更换将导致空气进入第一瓶酒中，从而影响了酒的质量，从而那瓶酒仅可保 存一小段时间。因此，不可能使用一种已知类型的器件来轮流供应两种不同类型的酒。具体地，根 据这样的现有技术，对于按杯供应两种不同类型的酒，必须为每个酒瓶提供一个器件，因为 不得不在每个瓶子上一直安装相应的器件直到被倒空。为此原因，已知技术的主要缺点是，不得不同时为不同酒提供许多器件，并且要求 饭馆和酒店有较大的空间。因为一个器件的尺寸大约200X300X500mm，因此，应与酒瓶的 数量成比例的整体空间将会较高。这不仅是与空间有关，而且还与成本有关，并且工厂的整 体成本会随着不同的酒瓶的数量成比例地增加。这将限制为公众按杯提供酒的类型数量。
技术实现思路
本专利技术的一个特征是提供一种用于从瓶子按杯供应酒或者其他受氧气影响的液 体的设备，其允许从部分使用的第一瓶子转换到另一瓶子，并且保证该第一瓶子内的酒的最佳保存。本专利技术的另一特征是提供一种用于从瓶子按杯供应酒或其他受氧气影响的液体 的设备，其允许在供应不同酒时使用一个单个设备。本专利技术的又一特征是提供了一种用于从(多个)瓶子中无氧地供应多于一种类型 的酒的设备，该设备不是大而笨重的并且不昂贵。这些以及其他目的是通过一种从已打开的瓶子无氧地供应受氧气影响的液体的 设备来实现的，具体地，该设备向所述瓶子注入惰性加压气体，所述瓶子具有带有瓶口的瓶 颈，所述设备包括通常闭合的可松开紧固构件，所述可松开紧固构件可被固定在所述瓶颈 的瓶口处，所述可松开紧固构件装备有-用于与加压气体供给装置紧密连接的装置，其适应于接收所述加压气体并且将 它传送到瓶子内；-用于在输送气体的情况下供应该液体的装置，所述用于供应的装置与该瓶子的 内部底部区域液压连接；-用于保持所述瓶子封闭的装置，当它从所述加压气体供给装置中被抽出时将所 述加压气体保持在该瓶子中。具体地，所述用于保持所述瓶子封闭的装置包括-封闭构件，其可通过可松开紧固装置而被固定在所述瓶子的瓶口处，所述封闭构 件具有加压气体的进口导管，其穿过所述封闭构件并且引导进入所述瓶子；以及液体输 送导管，其用于引导该液体从该瓶子的内部底部区域流出并且将其供应到外部；-在所述进口导管上的止回阀，其适合于当供给该加压气体时打开并且在所有其 他情况下闭合；-在所述液体输送导管上的止回阀。有利地，所述封闭构件包括能够紧密地接合该瓶颈中的圆柱形部分。优选地，所述用于与加压气体供给装置紧密连接的装置包括，可接合于固定构件 的联接表面，该固定构件属于所述加压气体供给装置，其中，当所述联接表面与所述固定接 合构件接合时，所述加压气体供给装置与所述进口导管处于气动紧密连接状态。具体地，所述联接表面与所述固定接合构件是可接合的，通过从以下联接构成的 组中选择的联接，其包括-销钉联接；-螺纹联接；-卡合联接；-滑动联接；-磁联接。具体地，所述用于在所述瓶子的瓶口处固定所述封闭构件的装置包括衬套，所述 封闭构件可接合在所述衬套中，所述衬套具有钩状部分，钩状部分可被固定到从所述瓶颈 凸出的边缘。有利地，所述供应该液体的装置与所述液体输送导管室液压连接并且可选自下 组，其包括-细液体自由流出出口管-带有打开/闭合阀的细液体出口管-空气/液体混合器。具体地，所述细管上所述打开/闭合阀选自下组，其包括-按钮塞；-手柄塞；-止回阀，其打开以供应该酒并且防止空气流回到该瓶子中；-电磁阀。有利地，所述供应设备包括安全阀，其适应于避免该瓶子中的气体压力超过阈值。根据本专利技术的又一方面，一种分配液体的机器，其通过向所述瓶子中注入惰性气 体而从已打开的瓶子无氧地分配受氧气影响的液体(具体是酒)，其包括-通常闭合的可松开紧固构件，该构件可被固定在所述瓶颈的瓶口处，所述可松开 紧固构件适应于接收所述加压气体，并将其引导到该瓶子中，并且该可松开紧固构件包括 用于在输送该气体的情况下供应该液体的装置；-固定接合构件，其适应于接收可松开紧固构件；-气体输送阀，其与所述固定接合构件相连通；_加压气体供给器，其与所述气体输送阀气动连接；-紧密接合装置，其在所述气体输送阀与所述可松开紧固构件之间；-用于检测所述可松开紧固构件是否存在于所述固定接合构件上的装置。有利地，所述气体输送阀通过按钮或者同等操作器件来操作。以此方式，用户使得 该瓶子与该可松开紧固构件接合该固定接合构件，然后将杯子放到所述用于供应该液体的 装置处，按下该按钮以用期望的液体量填充杯子。有利地，所述气体输送阀选自下组，其包括通过所述按钮操作的机械阀；通过所 述按钮操作的电磁阀。优选地，在所述气体输送阀与所述可松开紧固构件之间的紧密接合装置包括膜 片，该膜片适应于紧密地配合所述用于所述可松开紧固构件的紧密接合的装置的表面，所 述膜片在所述输送气体的压力下改变它的形状，以保证所述紧密连接，经校准的阻止件被 提供，以在可朝向所述可松开紧固构件的气体流动之前，允许所述膜片的变形。有利地，所述固定接合构件包括传感器，其检测所述可松开紧固构件的存在，根据 所述可松开紧固构件的存在/不存在，所述传感器相应地允许/阻止所述输送阀的操作。优选地，所述固定接合构件是导向构件，并且所述可松开紧固构件具有凸缘，该凸 缘滑动地接合于所述导向件，直到所述可松开紧固构件与所述输送阀基本对齐。有利地，所述加压气体供给器包括安全压力开关，其适应于限制该瓶子中的气体 的压力低于预定的压力值。有利地，所述加压气体供给器选自下组，其包括-气缸；-气体供给网络。优选地，所述气缸具有小于1. 5升的容积。具体地，所述气缸包括减压阀门。有利地，所述加压气体是惰性气体和/或不包含氧气的钝性气体，以便使酒不被 氧化，并且所述气体具体地选择下组，其包括-氮气；-氩气。在优选的示例性实施方式中，所述机器包括用于相应联接表面和相应的不同酒瓶 的多个固定接合构件。附图说明参考附图，通过对本专利技术的示例性实施方式示例性而非限制性的以下说明，本发 明将变的更加清晰，在这些附图中-图1示出了根据本专利技术的设备，其用于在无氧条件下输送酒或受氧气影响的其 他液体，根据本专利技术该设备具有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种供应设备，其用于通过向瓶子注入惰性加压气体来实现从已经打开的瓶子无氧地供应受氧气影响的液体，其中所述受氧气影响的液体具体是酒，所述瓶子具有带有瓶口的瓶颈，所述设备包括：　　－通常闭合的可松开紧固构件，其可被固定在所述瓶颈的所述瓶口处，所述可松开紧固构件装备有：　　－用于与加压气体供给装置紧密连接的装置，其用于接收所述加压气体并且将它传送到所述瓶子内；　　－用于在输送气体的情况下供应所述液体的装置，所述用于供应所述液体的装置与所述瓶子的内部底部区域液压连接；　　－用于保持所述瓶子封闭的装置，当将其从所述加压气体供给装置中抽出时所述加压气体保持在所述瓶子中。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：JV范达勒，
申请(专利权)人：温妮菲特公司，
类型：发明
国别省市：IT[意大利]