【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品，特别涉及一种食品鸡的制作工艺和配方。技术背景食疗在我国有着悠久的历史，尤其是以鸡为原料的各种药膳受到广大人民 群众的喜爱，成为餐桌上的美食。但是，由于各种中药材种类和比例添加不合 适，造成营养搭配不当，药效相互制约，不能发挥应有的疗效，严重的会带来 副作用，而且口味不佳，影响食欲。桂圆肉质细嫩，饱含浆汁，味甜如蜜，是人们喜爱的时鲜果品。果肉干后 色泽暗褐，肉质柔韧，甜味更浓，既可食用，也常作药，它的中药名字是龙眼。早在汉朝时期，龙眼就己经作为药用。在《神农本草经》、《本草纲目》 等著名的中药书里，都记载着龙眼滋味甘甜，属于温热性质，具有补益心脾、 养血安神的功效。至今龙眼仍然是一味补血安神的重要药物。红枣，中医常将其归入补气药类，具有对脾胃虚弱、气血不足、肺虚咳嗽、 体倦乏力等有防治作用。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人 们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此 外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平， 对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证...
【技术保护点】
龙眼蒸童子鸡，其特征在于，其辅料、主料及重量配比是：龙眼肉１０－２０份，枸杞１５－２５份，红枣２５－３５份，童子鸡１０００－１５００份。
【技术特征摘要】
1. 龙眼蒸童子鸡，其特征在于，其辅料、主料及重量配比是龙眼肉10-20份，枸杞15-25份，红枣25-35份，童子鸡1000-1500份。2、 如权利要求1所述的龙眼蒸童子鸡，其特征在于，其辅料、主料及重 量配比，优选为龙眼肉15份，枸杞20份，红枣30份，童子鸡1000 — 1500...
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