【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于酒类
，具体为。
技术介绍
地黄主治清热生津，凉后，止血；用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄血、 咽喉肿痛以及清热凉血，养阴，生津；用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄血、糖尿 病、传染性肝炎。地黄酒是一种珍贵的补酒，可强身健体，而且是一种疗效显著的药酒。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，本专利技术的制备方法包括以下步骤 完成1)地黄浸泡液的提取将地黄切碎、研碎。用50°C米酒浸泡45-60天，过滤，既得 浸泡液。2)酒基的制备用优质大米和纯种根霉曲，或用精白糯米以甜药为糖化发酵剂， 按传统工艺制成米香型或清香型白酒作为酒基。将酒基贮藏半年，闻之蜜香，入口绵纯即可 调配。3)蜜液准备以优质白蜜作甜味剂，稀释，过滤备用。4)调配按配方以一定比例称取地黄浸泡液、酒基，混合均勻，调测酒度为27度左 右，糖度为15波美度，总酸0. 3-0. 4，加地黄浸泡液A升、药材浸泡液0. 5A升、米香型酒基 2A升、蜂蜜或果葡糖浆A升、无菌砂滤水IOA升调配好后放入贮藏罐贮存，陈酿2-3个月。5)装罐、包装用虹吸法吸取上层清液，经滤棉或滤布...
【技术保护点】
一种一种地黄补酒的制备方法，其特征在于，该制备方法包括以下步骤：１）地黄浸泡液的提取：将地黄切碎、研碎。用５０℃米酒浸泡４５－６０天，过滤，既得浸泡液。２）酒基的制备：用优质大米和纯种根霉曲，或用精白糯米以甜药为糖化发酵剂，按传统工艺制成米香型或清香型白酒作为酒基。将酒基贮藏半年，闻之蜜香，入口绵纯即可调配。３）蜜液准备：以优质白蜜作甜味剂，稀释，过滤备用。４）调配：按配方以一定比例称取地黄浸泡液、酒基，混合均匀，调测酒度为２７度左右，糖度为１５波美度，总酸０．３－０．４，加地黄浸泡液Ａ升、药材浸泡液０．５Ａ升、米香型酒基２Ａ升、蜂蜜或果葡糖浆Ａ升、无菌砂滤水１０Ａ升调配好...
【技术特征摘要】
1. 一种一种地黄补酒的制备方法，其特征在于，该制备方法包括以下步骤1)地黄浸泡液的提取将地黄切碎、研碎。用50°c米酒浸泡45-60天，过滤，既得浸泡液。2)酒基的制备用优质大米和纯种根霉曲，或用精白糯米以甜药为糖化发酵剂，按传 统工艺制成米香型或清香型白酒作为酒基。将酒基贮藏半年，闻之蜜香，入口绵纯即可调 配。3)蜜液准备以优质白蜜作甜味剂，稀释...
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