一种自助点菜系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种自助点菜系统，主要包括桌面菜单设备、中央控制设备、前台管理设备和后厨管理设备，其特征在于，桌面菜单设备、前台管理设备和后厨管理设备通过有线数据连接方式与中央控制设备连接；本实用新型专利技术通过在桌面上设置显示装置和菜单的方式，使得顾客可以自助和便捷地点菜、催菜、加菜、退菜、结账、呼叫服务员等，可以根据了解菜品或服务的价格、风味等信息，并可方便地对菜品制作提出自己的要求，这在极大程度减少了餐厅成本的同时，也为顾客提供了便捷的服务。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种自助点菜系统。技术背景近年来，常用点菜方式一般是点菜员用手工开单后，统一到前台的计算机或触摸 屏录入上传，但是由于其点菜与录入分开进行，导致其录入效率非常低；随后，出现了手持 点菜系统，主要是点菜员通过手持移动终端在顾客身边将所点之菜上传，这种方式所使用 的手持终端一般是通过无线方式与后台进行通信，由于手持终端的硬件成本比较高，且需 要由点菜员操作，使得其综合成本较高，另外，由于顾客对菜品或服务没有足够的了解，也 不方便顾客自由选择菜品或服务。
技术实现思路
本技术所解决的问题是提供一种适合于顾客自动点菜的系统，使顾客在没有 点菜员参与的情况下，方便地点菜、催菜、加菜、退菜、结账、呼叫服务员等。本技术的自助点菜系统，主要包括桌面菜单设备、中央控制设备、前台管理设 备和后厨管理设备，桌面菜单设备、前台管理设备和后厨管理设备通过有线数据连接方式 与中央控制设备连接；所述桌面菜单设备进一步包括触摸显示装置、处理器、缓存器和通信模块，触摸显 示装置显示提供的菜品和服务，以及他们的价格、风味等，所提供的菜品和服务可以多选， 当选中某个菜品或服务后，将菜品或服务的代码存储于缓存器中，当所有菜品和服务都选 择完成后，一并通过通信模块发送；所述中央控制设备进一步包括菜品/服务数据库(菜品/服务数据库中的菜品 或服务用不同代码表示)、处理器和通信模块，通信模块接收到信息后，通过检测信息来源 和种类，分情况记入或删除数据库中数据，然后根据信息类型向本信息的关联设备传送信 息；所述前台管理设备进一步包括触摸显示装置、处理器、缓存器、通信模块和打印设 备，前台操作人员可以通过触摸显示装置看到顾客所点菜品和服务信息，若出现服务信息 需要前台服务人员完成时，将通过颜色变换或发出声响方式提醒前台服务人员，在进入服 务准备过程时，向中央控制设备发送服务已准备信息，桌面菜单设备将锁定此服务，此服务 将不能退订；在顾客要求结账时，前台服务人员根据显示的金额给顾客结账，并将菜品和服 务信息打印给顾客，结账完成后将确认信息发送给中央控制设备；所述后厨管理设备进一步包括触摸显示装置、处理器、缓存器和通信模块，后厨人 员可以通过触摸显示装置看到顾客所点菜品，当某个菜品不能提供或已进入菜品准备过程 时，通过触摸显示装置锁定此菜品，此菜品将不能退订。本技术通过在桌面上设置显示装置和菜单的方式，使得顾客可以自助和便捷 地点菜、催菜、加菜、退菜、结账、呼叫服务员等，可以根据了解菜品或服务的价格、风味等信3息，并可方便地对菜品制作提出自己的要求，这在极大程度减少了餐厅成本的同时，也为顾 客提供了便捷的服务。附图说明图1是本技术自助点菜系统结构图图2是本技术桌面菜单设备结构图图3是本技术中央控制设备结构图图4是本技术前台管理设备结构图 具体实施方式为使本技术汽车防盗装置更加清楚，结合附图进行说明，下面的说明中，公知 结构不再详述，以避免与本技术的内容存在不必要的混淆图1是本技术自助点菜系统结构图，本技术的自助点菜系统，主要包括 桌面菜单设备、中央控制设备、前台管理设备和后厨管理设备，桌面菜单设备、前台管理设 备和后厨管理设备通过有线数据连接方式与中央控制设备连接；图2是本技术桌面菜单设备结构图，所述桌面菜单设备进一步包括触摸显示 装置、处理器、缓存器和通信模块，触摸显示装置显示所提供的菜品和服务，所提供的菜品 和服务可以多选，当选中某个菜品或服务后，将菜品或服务的代码存储于缓存器中，当所有 菜品和服务都选择完成后，一并通过通信模块发送；进一步地，用户可以选择其菜品的口味，或者对菜品制作提出要求。当点菜完成后，触摸显示装置将顾客所点菜品和服务集中显示，当菜品已进入准 备过程或要求的服务已完成时，此菜名用不同颜色区分，表示此菜品或服务不能退掉，使顾 客限时掌握其菜品或服务的状况；当某个菜品或服务不能提供时，用另外的颜色区分，顾客 可以根据情况添加其他菜品或服务；触摸显示装置上包括点菜、催菜、加菜、退菜、结账、其他服务等触摸按键；作为另一实施方式，以上点菜、催菜、加菜、退菜、结账、其他服务等菜单信息可以 从中央控制设备中读取，并显示在触摸显示装置上；图3是本技术中央控制设备结构图，所述中央控制设备进一步包括菜品/服 务数据库(菜品/服务数据库中的菜品或服务用不同代码表示)、处理器和通信模块，通信 模块接收到信息后，通过检测信息来源和种类，分情况记入或删除数据库中数据，然后根据 信息类型向本信息的关联设备传送信息；当中央控制设备的处理器检测到信息来源于桌面菜单设备时，根据此信息的种类 做出不同反应，例如点菜时，写入菜品/服务数据库，并将菜品信息向后厨管理设备发送，通知后厨人 员准备菜品，将菜品信息和服务信息向前台管理设备发送，通知前台人员提供相应服务；催菜时，将催菜品信息直接发送给后厨管理设备，将催服务信息直接发送给前台 管理设备；加菜时，其过程与点菜过程一致；若需要其他服务，也可以通过加菜的方式来处理。退菜时，删除菜品/服务数据库中的相应记录，并将退菜品的信息向后厨管理设 备发送，提醒后厨人员不再准备此菜品，将退服务信息向前台发送，通知前台人员不再提供相应服务；结账时，从菜品/服务数据库中读出所点菜品和服务信息，并计算金额，将此金额 和所点菜品和服务信息发送给前台管理设备；并将前台管理设备发来的结账完成信息记入 菜品/服务数据库中；当中央控制设备的处理器检测到信息来源于后厨管理设备时，若某个菜品不能提 供，则从菜品/服务数据库中删除此菜品；若已进入菜品准备过程时，向桌面菜单设备发送 锁定此菜品的命令；当中央控制设备的处理器检测到信息来源于前台管理设备时，若信息属于某个服 务不能提供，则从菜品/服务数据库中删除此服务；若已进入服务准备过程时，向桌面菜单 设备发送锁定此服务的命令；若信息属于结账信息，则将结账的菜品/服务数据库锁定保存。图4是本技术前台管理设备结构图，所述前台管理设备进一步包括触摸显示 装置、处理器、缓存器、通信模块和打印设备，前台操作人员可以通过触摸显示装置看到顾 客所点菜品和服务信息，若出现服务信息需要前台服务人员完成时，将通过颜色变换或发 出声响方式提醒前台服务人员，在进入服务准备过程时，向中央控制设备发送服务已准备 信息，桌面菜单设备将锁定此服务，此服务将不能退订；在顾客要求结账时，前台服务人员 根据显示的金额给顾客结账，并将菜品和服务信息打印给顾客，结账完成后将确认信息发 送给中央控制设备。所述后厨管理设备进一步包括触摸显示装置、处理器、缓存器和通信模块，后厨人 员可以通过触摸显示装置看到顾客所点菜品，当某个菜品不能提供或已进入 品准备过程 时，通过触摸显示装置锁定此菜品，此菜品将不能退订。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
一种自助点菜系统，主要包括桌面菜单设备、中央控制设备、前台管理设备和后厨管理设备，其特征在于，桌面菜单设备、前台管理设备和后厨管理设备通过有线数据连接方式与中央控制设备连接；所述桌面菜单设备进一步包括触摸显示装置、处理器、缓存器和通信模块；所述中央控制设备进一步包括菜品/服务数据库...

【专利技术属性】
技术研发人员：严毅，黎选军，
申请(专利权)人：严毅，
类型：实用新型
国别省市：85