花旗参奶茶制造技术

本发明专利技术涉及一种保健营养饮料的配方及制备工艺，即以花旗参（又名西洋参）及参须和奶粉（全脂奶粉及脱脂奶粉）及炼乳为主要原料制造花旗参奶茶的配方和工艺，包括选料，清洗，提取、过滤、调配等工序，其特点是保持花旗参和奶的天然风味及营养成分，成品呈均匀的乳状液无沉淀分层现象，具有保健营养的双重作用。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种以花旗参（西洋参）或其参须和奶粉（全脂及脱脂奶粉）或炼乳为主要原料制备的花旗参奶茶的生产方法，其特征在于花旗参（西洋参）或其参须经选料，清洗、浸提，过滤后与蔗糖，奶粉或炼乳混合均匀，然后加入添加剂，经加热灭菌，灌装。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：何善忠，
申请(专利权)人：何善忠，
类型：发明
国别省市：45[中国|广西]