【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健饮料,具有强身益智、润肤美容、祛病延年,抑制癌细胞生长等作用。生姜是一种调味品,内含姜油、姜酮、姜酚、姜醇、姜烃、柠檬醛、香叶醇等有效成分,医用价值高,具有散寒、健胃、温经止血和防癌的作用。怀参中含有胆碱、皂甙、糖蛋白、氨基酸、氧化酶、维生素C等成分,具有益寿延年、补胃益精等功效。本专利技术的目的,在于提供一种具有纯正口味,丰富营养的纯天然滋补保健饮料—姜参蜜宝。本专利技术是通过以下措施来实现的姜参蜜宝的主要成分是生姜、怀参、蜂蜜、砂糖、柠檬酸。将生姜、怀参加工后得到其原汁再与蜂蜜、柠檬酸配制而成。将原料生姜、怀参分别洗净,去皮,切片,将这两种原料分别或按生姜、怀参4∶1的比例放入高压消毒锅内,高温提取,然后在0.10~0.15压力下蒸馏,得到提取液,2℃恒温静置24小时,冷却过滤,得到提取液(单纯原汁或混合原汁)于2~4℃下恒温备用。将纯水煮沸后,按水∶糖1∶2.5的比例加入糖,糖溶解后再加入少量柠檬酸,再与处理后的蜂蜜混合,最后加入姜、怀参提取液(原汁),以及柠檬酸盐与苯甲酸盐。经配比过滤的原浆,加水调糖度8~10度(折光仪)为准,灌装封口,加热93~95℃15分钟无菌,包装入库。实施例1将纯水20kg煮沸,加入白糖50kg,再加入柠檬酸0.75kg酸化后,再加入蜂蜜7.5kg,生姜、怀参提取液(原汁)30kg,苯甲酸钠0.1kg,搅拌混匀,过滤,灌装、封口、灯拴、包装入库。上述原汁提取工艺将生姜、怀参挑选洗净,切碎,取生姜10kg,怀参2.5kg置于锅内密封,加热,然后在0.10压力下蒸馏,收集馏出液,将其在2~4℃下放置 ...
【技术保护点】
一种保健饮料“姜参蜜宝”,其特征在于其主要成分有生姜、怀参、蜂蜜、糖、柠檬酸盐,将怀生姜及怀参加工后制成原汁再与蜂蜜、糖、柠檬酸盐配料而成。
【技术特征摘要】
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