大黄饮料制造技术

本发明专利技术涉及一种大黄饮料，它是由下述原料按常规饮料制备工艺制成：大黄和／或茎杆、沙棘汁、载体和／或辅料；本发明专利技术可清热解毒、润肠通便、排毒祛斑、保肝利胆、降血脂、胆固醇、改善肾功能、延缓衰老、消脂减肥。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种大黄饮料。大黄是我国特产药材，公元前114年已贩运至欧洲，在十二世纪时意大利人马可·波罗东游，称中国凉洲(甘肃武威)产大黄甚丰。1640年英国经印度从中国进口大黄，1653年沙俄从中国西北部贩购大黄，并确认以中国大黄为专卖品达一百余年。日本将中国大黄与朝鲜大黄进行杂交育种，培育出了“日本信洲大黄”。全世界大黄属(RheumL)约有60种，几乎全部分布在北半球的亚洲部分，以我国青藏高原为分布中心，中国有40种，青藏高原有24种。本品始载于《神农本草经》，列为下品。藏药文献《晶珠本草》、《月王药诊》、《四部医典》均有记载，分上、中、下三品。上品即大黄，又名代黄、将军等，藏译音称君母札、君札等，其原有植物为唐古特大黄、掌叶大黄、药用大黄。青海省是全国大黄的主要产区，野生大黄分布面广，蕴藏量大，资源量约1200万公斤。过去青海大黄主要集散于西宁，故有“西宁大黄”之称，是青海的地道药材，其质地坚实、色泽好、油性大，以加工手段独特而驰名中外。唐古特大黄和掌叶大黄分布在青藏高原海拔2300-3800米山地灌丛林缘潮湿处，民间亦有庭院栽培之习，在炎热的夏天或肠胃不适时也有食用其嫩杆或汁液(营养期)之习惯。在“中为洋用”的出口药材中以大黄最为著名，常以大宗出口，享誉国外。这是因为大黄在功效上能推陈出新，剔除肠胃之陈垢，消导腹肠之秘垢，活血通经，安定五脏。所以，它就像率领千军万马，为民“除暴安良，戡定战乱，平定天下”的大将军一样，威震古今中外，荣称“将军”之美称。大黄系列产品除在中国广泛使用外，英国人用大黄制成了能通便、助消化的“复方大黄散”。意大利将大黄开发成能助消化、解除疲劳和能预防脂肪的饮料，供应市场。瑞士还把大黄用于制造高级名酒、糖果、糕点，进行广泛利用。目前，世界上有关大黄的系列产品已达千余种以上，但对大黄的深层次研究和开发，仍方兴未艾。本专利技术的目的在于提供一种可清热解毒、润肠通便、排毒祛斑、保肝利胆、降血脂、胆固醇、改善肾功能、延缓衰老、消脂减肥的大黄饮料。本专利技术的目的可通过如下措施来实现一种大黄饮料是由下述重最百分含量的原料按常规饮料制备工艺制成大黄和/或茎杆1-50％、沙棘汁0-49％、载体和/或辅料50-99％。本专利技术相比现有技术具有如下优点1、本专利技术取大黄和/或其茎杆提取物作饮料之原料，因大黄在功效上具有推陈出新、除垢通便、活血通经之功效，因而本专利技术经临床初步研究证实可清热解毒、润肠通便、保肝利胆、消脂减肥、降血脂、肝脂和胆固醇、改善肾功能、延缓衰老、排内毒、美容祛斑。2、本专利技术中含有大黄酸、大黄素、芦荟大黄素等大黄天然成分，安全、快效、口感好、营养丰富保健效果好。3、本专利技术饮用方便，是一种消暑、润肤、美容性保健饮料。本专利技术还将结合实施例作进一步详述实施例一一种大黄饮料是由下述重量百分含量的原料按常规饮料制备工艺制成大黄50％、蔗糖50％。制备工艺是将粉碎后的大黄置于不锈钢容器中，加10倍量的水提取3次，提取时间依次为10分钟、5分钟、2分钟，合并提取液，减压浓缩，往提取液中加提取液重量的1-20％的明胶，除去沉淀物后过滤，将上述的提取液减压至波美度为15得提取物A，将提取物A与蔗糖混合后按饮料制作工艺制成饮料。质理标准每100毫升大黄饮料含大黄酸、大黄素、芦荟大黄素不得少于0.12毫克/100毫升、0.1毫克/100毫升、0.1毫克/毫升。实施例二一种大黄饮料是由下述重量百分含量的原料按常规饮料制备工艺制成大黄20％、蔗糖60％、柠檬酸20％。其制备工艺与例一同。制成罐装饮料。实施例三一种大黄饮料是由下述重量百分含量的原料按常规饮料制备工艺制成大黄2％、沙棘汁49％、蔗糖20%、茶叶29%。其制备工艺与例一同。可制成茶剂饮料。实施例四一种大黄饮料是由下述重量百分含量的原料按常规饮料制备工艺制成大黄茎杆(营养期)50％、蔗糖50％。其制备工艺是将大黄茎杆去外皮后榨汁或切断，加工成细渣加入6倍量的水，然后和蔗糖混合按饮料制备工艺制成饮料。质量标准为每100毫升大黄饮料或罐头含大黄酸、大黄素、芦荟大黄素不得少于0.03毫克/毫升、0.02毫克/毫升、0.02毫克/毫升。实施例五一种大黄饮料是由下述重量百分含量的原料按常规饮料制备工艺制成大黄茎杆30％、蔗糖40％、柠檬酸30％。其制备工艺与例四同。质量标准每100毫升大黄饮料或罐头含大黄酸、大黄素、芦荟大黄素不得少于0.03毫克/毫升、0.02毫克/毫升、0.02毫克/毫升。实施例六一种大黄饮料是由下述重量百分含量的原料按常规饮料制备工艺制成大黄茎杆40％、沙棘汁10％、蔗糖50％。其制备工艺与例四同。可制成袋装饮料。质量标准每100毫升大黄饮料或罐头含大黄酸、大黄素、芦荟大黄素不得少于0.03毫克/毫升、0.02毫克/毫升、0.02毫克/毫升。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大黄饮料，其特征在于它是由下述重量百分含量的原料按常规饮料制备工艺制成：大黄和／或茎杆 １－５０％ 沙棘汁 ０－４９％ 载体和／或辅料５０－９９％。

【技术特征摘要】
1.一种大黄饮料，其特征在于它是由下述重量百分含量的原料按常规饮料制备工艺制成大黄和/或茎杆1-50％沙棘汁0-49％载体和/或辅料50-99％。2.一种权利要求1所述的大黄饮料的制备工艺，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：李琦，张晓峰，
申请(专利权)人：青海大地药业有限公司，
类型：发明
国别省市：63[中国|青海]