【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及老鹰茶制备,尤其涉及一种老鹰茶生产制备工艺及设备。
技术介绍
1、老鹰茶富含芳香油、多酚类化合物、氨基酸、维生素c、维生素b1、维生素b2、黄酮类物质以及铁、硒、锌、铬等人体所需的各种微量元素及矿物质,同时还具有清凉止渴、解毒消肿、提神益智、明目健胃、顺气解表、散瘀止痛等保健功效,长期饮用还可降血脂、降血压、降血糖等,因此深受广大茶友的喜爱,至于老鹰茶的生产制备工艺因地域和传承流派的不同而有所差异,但是通常来讲,老鹰茶的制作大都包含鲜叶采摘、摊青萎凋、杀青、揉捻、干燥五大基础环节;
2、其中茶叶干燥是茶叶加工的关键环节,直接影响茶叶的香气、滋味、色泽及保质期,如今自然晾晒和快速烘干是两种主流干燥方式,传统工艺中的自然晾晒利用阳光和自然风力,使茶叶中的水分缓慢蒸发,同时促进茶叶内含物质的缓慢转化,阳光中的紫外线可促进茶叶中芳香物质(如香叶醇、芳樟醇)的缓慢释放,形成独特的“阳光香”或“日晒味,同时缓慢脱水使茶叶内多酚类物质、氨基酸等成分充分转化,减少苦涩味,增加甜润感和回甘,而在进行茶叶的晾晒时便需要采用对应的晾
...【技术保护点】
1.一种老鹰茶生产制备设备,包括托架、操作支架、导轮和夹轮机构,所述操作支架安装在所述托架上,所述导轮转动安装在所述托架底部,所述夹轮机构设置在所述托架底部,并与设置的所述导轮进行配合,用于对所述导轮进行夹持限位,所述夹轮机构通过所述操作支架上设置的操作面板进行操控,其特征在于,
2.如权利要求1所述的老鹰茶生产制备设备,其特征在于,
3.如权利要求1所述的老鹰茶生产制备设备,其特征在于,
4.如权利要求2所述的老鹰茶生产制备设备,其特征在于,
5.如权利要求3所述的老鹰茶生产制备设备,其特征在于,
6.如权
...【技术特征摘要】
1.一种老鹰茶生产制备设备,包括托架、操作支架、导轮和夹轮机构,所述操作支架安装在所述托架上,所述导轮转动安装在所述托架底部,所述夹轮机构设置在所述托架底部,并与设置的所述导轮进行配合,用于对所述导轮进行夹持限位,所述夹轮机构通过所述操作支架上设置的操作面板进行操控,其特征在于,
2.如权利要求1所述的老鹰茶生产制备设备,其特征在于,
3.如权利要求1所述的老鹰茶生产制备设备,其特征在于,
4.如权利要求2所述的老鹰茶生产制备设...
【专利技术属性】
技术研发人员:阮祥靖,
申请(专利权)人:重庆峒天谷生态农业有限公司,
类型:发明
国别省市:
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