【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及高分子材料领域，具体涉及一种高取代度的疏水淀粉及其制备方法和应用。
技术介绍
1、淀粉作为典型天然多糖类生物大分子，具有原料易得、成本低廉、绿色环保等优势，其可食用特征更使其成为食品医药包装的理想基材。然而，对于超低湿度(相对湿度不超过5％)包装环境，淀粉类包装材料存在韧性骤降，甚至发生脆性粉碎的关键共性问题。这一现象导致其难以满足烘焙、油炸食品及部分药品的包装要求，难以取代聚乙烯(pe)、聚丙烯(pp)等不可降解材料在干燥包装市场的主导地位。究其原因，淀粉等多羟基刚性高分子在受到拉力时，难以发生柔性形变，主要依赖于分子链间氢键网络的断裂重组与分子链滑移耗散能量。然而氢键对水分含量极为敏感，水分子通过双重作用调控氢键的强度与动态行为：(1)水分子能够延长分子链间氢键的长度并降低其键能；(2)水分子的迁移能力使得氢键位点具有动态可变性，有效增强分子链活动能力。在超低湿度条件下，淀粉分子链间氢键作用变得过于强固，链自由体积急剧减小，分子链运动能力受限，塑性丧失。在外界施加张力时只能通过裂纹扩展耗散能量，表现为脆性断裂。
...【技术保护点】
1.一种疏水淀粉的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述淀粉中直链淀粉含量≥50％；和/或；步骤(1)中所述氢氧化钠与淀粉的比例为(1.5～2.0)g：10g。
3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中辛烯基琥珀酸酐与淀粉中葡萄糖环的摩尔比为(2-3)：1，优选为3：1。
4.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，滴速为0.01-0.05mL/s；
5.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，步骤(...
【技术特征摘要】
1.一种疏水淀粉的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述淀粉中直链淀粉含量≥50％；和/或；步骤(1)中所述氢氧化钠与淀粉的比例为(1.5～2.0)g：10g。
3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中辛烯基琥珀酸酐与淀粉中葡萄糖环的摩尔比为(2-3)：1，优选为3：1。
4.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，滴速为0.01-0.05ml/s；
5.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中反应过程中溶液ph控制在9-11的步骤包括使用ph计实时监控溶液ph，在溶液ph值接近9时补加氢氧化钠溶液。
6.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，酸中和步骤中所使用的酸包括盐酸；和/或；步骤(3)中，洗涤步骤是在包含沉淀产物的反应液中加入其1-3倍...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨伊文，余龙，付俊，徐云龙，杨琛光，段庆飞，解慧芳，
申请(专利权)人：河南省科学院，
类型：发明
国别省市：
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