【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶生产的,具体为一种精制沉香茶叶生产装置。
技术介绍
1、茶叶的制作过程:晾青:时间先短后长,摊青先薄后厚。杀青:是利用高温处理新鲜的茶叶,使之变软,保持绿色,并失去一部分水分,便于揉捻。温度:280~300℃。目的:利用高温杀死青叶中的催化酶,使酶失去活性,保持叶片绿色,借热化学反应,消除叶中青臭、苦、涩味,转化为具有花香醇味的杀青叶,能减少茶叶受损情况。揉捻:茶叶含水量60%为宜,适于整形;提高叶温,揉捻可塑性增强。闷堆:将锅炒的茶叶,堆积盖布闷黄。发酵:决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始,因揉捻的压力作用,叶细胞受损,多酚类霉促氧化受损,聚合加速进行,而开始发酵。发酵温度初期32℃~40℃。后期15℃~18℃。发酵初期氧化速度大,要充分供氧,室内宜通风良好。干燥:第一阶段:蒸发水分,制止促霉作用,失水快,含水量60%左右降至47%左右,利于除去异杂气味,提高温度,增加通风量。第二阶段:整形(揉捻),含水量降至18%左右。第三阶段:足干,含水量5%左右。干燥温度80℃~130℃左右。
2、申请号为c
...【技术保护点】
1.一种精制沉香茶叶生产装置,包括支架组件(1),其特征在于:所述支架组件(1)的中间顶部安装有送料组件一(2),所述送料组件一(2)的底部两侧对应安装有导出组件(3),所述导出组件(3)的底部两侧对应安装有送料组件二(4),所述送料组件二(4)的底部对应安装有除湿组件(5)。
2.根据权利要求1所述的一种精制沉香茶叶生产装置,其特征在于:所述支架组件(1)可以边架(101)和传送支架(105),所述边架(101)的顶部安装有顶层安装板(102),且其中间安装有中层安装板(103),同时其底部安装有底层安装板(104),所述传送支架(105)安装在两个边架
...【技术特征摘要】
1.一种精制沉香茶叶生产装置,包括支架组件(1),其特征在于:所述支架组件(1)的中间顶部安装有送料组件一(2),所述送料组件一(2)的底部两侧对应安装有导出组件(3),所述导出组件(3)的底部两侧对应安装有送料组件二(4),所述送料组件二(4)的底部对应安装有除湿组件(5)。
2.根据权利要求1所述的一种精制沉香茶叶生产装置,其特征在于:所述支架组件(1)可以边架(101)和传送支架(105),所述边架(101)的顶部安装有顶层安装板(102),且其中间安装有中层安装板(103),同时其底部安装有底层安装板(104),所述传送支架(105)安装在两个边架(101)的中间位置。
3.根据权利要求1所述的一种精制沉香茶叶生产装置,其特征在于:所述送料组件一(2)包括固定架(201),所述固定架(201)的顶部内壁安装有安装边板(203),且安装在传送支架(105)的顶部,两个所述安装边板(203)的中间安装有传送带(202)。
4.根据权利要求1所述的一种精制沉香茶叶生产装置,其特征在于:所述导出组件(3)包括收纳槽(301),所述收纳槽(301)的底部安...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈念国,
申请(专利权)人:湖北乌山春茶业股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
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