一种果蔬提取液色泽变化监测方法技术

本发明专利技术公开了一种果蔬提取液色泽变化监测方法，具体涉及果蔬提取液色泽变化的图像识别监测领域，包括采集果蔬提取液在不同入射光方向下的图像数据，基于此分别生成源光照响应图谱；采集果蔬提取液表面扰动引起的形变图像数据，形变图像数据包括水波纹、泡沫、界面反光；将源光照响应图谱与形变图像数据融合并构建为干扰态图像数据集；基于标准条件下样本图像构建理想色泽响应基线模型。通过构建伪同色异谱感知模型，融合图像色泽特征与理化参数向量，并引入图谱边界判别与响应残差分析，提升对颜色相似但状态异构样本的识别能力，从而有效解决传统识别方法对“伪同色异谱效应”无法判别的问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及果蔬提取液色泽变化的图像识别监测，更具体地说，本专利技术涉及一种果蔬提取液色泽变化监测方法。

技术介绍

1、果蔬提取液是通过物理或化学手段从新鲜果蔬中提取出的液态物质，富含天然色素、酚类、多糖、维生素及芳香化合物；果蔬提取液广泛应用于食品、化妆品、保健品等领域，其具有营养、抗氧化及功能活性特性；

2、在果蔬提取液色泽变化的监测过程中，常常存在“伪同色异谱效应”现象，即图像中呈现出相似或相同色泽的提取液，实则在成分或理化状态上已发生显著变化，如氧化反应、变质过程或温控异常等；

3、然而由于光照角度、水面扰动、反光干扰等因素的影响，传统图像识别方法与人眼感知易受到误导，难以有效区分这种“视觉相同而实质不同”的状态；

4、因此，亟需构建一种具备更强判别能力的图像识别模型，用于识别并消解果蔬提取液色泽变化监测中“伪同色异谱效应”所带来的干扰。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷，本专利技术的实施例提供一种果蔬提取液色泽变化监测方法，通过构建伪同色异谱感知模型本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种果蔬提取液色泽变化监测方法，包括：

2.根据权利要求1所述的一种果蔬提取液色泽变化监测方法，其特征在于：

3.根据权利要求2所述的一种果蔬提取液色泽变化监测方法，其特征在于：

4.根据权利要求3所述的一种果蔬提取液色泽变化监测方法，其特征在于：

5.根据权利要求4所述的一种果蔬提取液色泽变化监测方法，其特征在于：

6.根据权利要求5所述的一种果蔬提取液色泽变化监测方法，其特征在于：

7.根据权利要求6所述的一种果蔬提取液色泽变化监测方法，其特征在于：

8.根据权利要求7所述的一种果蔬提取液色泽变化...

【技术特征摘要】

1.一种果蔬提取液色泽变化监测方法，包括：

2.根据权利要求1所述的一种果蔬提取液色泽变化监测方法，其特征在于：

3.根据权利要求2所述的一种果蔬提取液色泽变化监测方法，其特征在于：

4.根据权利要求3所述的一种果蔬提取液色泽变化监测方法，其特征在于：

5.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟洋，陈会，郑伟雄，张丽萍，许莉，朱燕，
申请(专利权)人：贵州极海果蔬饮品工程技术有限公司，
类型：发明
国别省市：