一种多层旋转烧烤炉制造技术

本发明专利技术公开了一种多层旋转烧烤炉，在该多层旋转烧烤炉使用过程中，先将木炭桶（装有燃烧木炭）至于炉体内；再将烧烤签（串有食材）的下端插紧在转动套内且上端通过限位槽限位，并将烧烤架安装在安装架上；然后通过驱动机构带动烧烤架的转动套转动，以使得烧烤签（串有食材）进行转动，以实现均匀加热；且可通过调节机构实现调节安装架和木炭桶的间距，从而实现调节烧烤签（串有食材）的烧烤温度；同时鼓风机构与驱动机构的联动设置，在实现带动烧烤签（串有食材）进行转动的过程中，又可通过鼓风提高木炭的燃烧效率，可减少有害排放使提高对木炭的热值利用率，符合节能环保的理念。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨房设备，特别涉及一种多层旋转烧烤炉。

技术介绍

1、多层旋转烧烤炉是一种结合了动态旋转与分层结构的烧烤设备，其设计旨在提升烤制均匀性和操作便捷性，采用多层烤架设计，每层配备独立旋转功能，通过内置电机驱动烤架匀速转动，食物可均匀受热，避免局部烤焦。

2、例如申请公布号为cn115251721a，申请公布日为2022年11月1日的中国专利公开了一种旋转式多层高效节能烧烤炉，包括烧烤架、烧烤盘；烧烤盘上设有提手，方便取放烧烤盘；多个烧烤架并列平行排布，烧烤架对称分布；凹槽底部设有漏油孔。具体的，多个烧烤架均匀分布在旋转盘上，旋转盘的转动会不断变换烧烤架的位置，以实现靠近火源的烧烤架进行烧烤，远离火源的烧烤架可取下烧烤后的食物并重新备菜。

3、但是在上述对比专利中，无法调节正在烧烤的旋转盘到火源的距离，从而无法调节烧烤过程中的温度，若是温度过低会导致烧烤效率较低，若是温度过高会导致烧烤出现焦糊的情况，最终影响烧烤效率或烧烤质量。

技术实现思路

1、本专利技术的目的是提供一种多层本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种多层旋转烧烤炉，包括炉体（1）、可拆卸设置在炉体（1）内的中部的木炭桶（2），其特征在于：所述炉体（1）内设置有多个呈圆周阵列分布的安装架（3），所述安装架（3）沿着炉体（1）的径向移动设置在炉体（1）内，所述安装架（3）和炉体（1）之间设置有调节安装架（3）与木炭桶（2）的间距的调节机构（4）；所述安装架（3）上可拆卸连接有呈弧形设置的烧烤架（5），所述烧烤架（5）底部转动连接有多个呈弧形阵列的转动套（51），所述烧烤架（5）顶部设置有多个分别对应转动套（51）的限位槽（52），烧烤签的下端插紧在转动套（51）内且上端通过限位槽（52）限位；所述炉体（1）内设置有在安装架（3）...

【技术特征摘要】

1.一种多层旋转烧烤炉，包括炉体（1）、可拆卸设置在炉体（1）内的中部的木炭桶（2），其特征在于：所述炉体（1）内设置有多个呈圆周阵列分布的安装架（3），所述安装架（3）沿着炉体（1）的径向移动设置在炉体（1）内，所述安装架（3）和炉体（1）之间设置有调节安装架（3）与木炭桶（2）的间距的调节机构（4）；所述安装架（3）上可拆卸连接有呈弧形设置的烧烤架（5），所述烧烤架（5）底部转动连接有多个呈弧形阵列的转动套（51），所述烧烤架（5）顶部设置有多个分别对应转动套（51）的限位槽（52），烧烤签的下端插紧在转动套（51）内且上端通过限位槽（52）限位；所述炉体（1）内设置有在安装架（3）的移动位置过程中均可实现带动多个烧烤架（5）的转动套（51）转动的驱动机构（6）；所述炉体（1）、驱动机构（6）和木炭桶（2）之间设置有在驱动机构（6）运行过程中实现对木炭桶（2）内进行鼓风的鼓风机构（7）。

2.根据权利要求1所述的一种多层旋转烧烤炉，其特征在于：所述炉体（1）的周侧设置有呈方形的外筒（8），所述外筒（8）和炉体（1）之间设置有隔热空腔（81），所述炉体（1）和外筒（8）的顶部之间设置有打开或关闭隔热空腔（81）的环形盖板（82）；所述调节机构（4）包括多个一端设置在安装架（3）上且另一端与炉体（1）伸缩设置的伸缩轴（41）、设置在外筒（8）和炉体（1）之间且实现连通炉体（1）内外的螺纹管（42）、一端转动连接在安装架（3）上且与螺纹管（42）螺纹连接的调节螺杆（43）、设置在调节螺杆（43）位于炉体（1）外的一端的调节手轮（44），所述伸缩轴（41）的另一端位于隔热空腔（81）内进行伸缩。

3.根据权利要求2所述的一种多层旋转烧烤炉，其特征在于：所述转动套（51）下端穿出烧烤架（5）底部，所述转动套（51）下端设置有从动齿轮（53），所述炉体（1）对应烧烤架（5）底部处设置有连通隔热空腔（81）的弧形槽（1.1），所述外筒（8）的周侧设置有连通隔热空腔（81）的滑动槽（84）；所述驱动机构（6）包括多个分别滑动连接在烧烤架（5）上且与多个从动齿轮（53）相啮合的弧形齿条（61）、多个一端设置在弧形齿条（61）上且另一端从弧形槽（1.1）穿入隔热空腔（81）内的驱动臂（62）、实现带动多个驱动臂（62）同时往复摆动的摆动组件（63）；在所述驱动臂（62）往复摆动一次时，所述弧形齿条（61）带动从动齿轮（53）正转和反转一圈。

4.根据权利要求3所述的一种多层旋转烧烤炉，其特征在于：所述摆动组件（63）包括转动连接在环形空腔内的转动齿圈（631）、多个设置在转动齿圈（631）上且分别套在驱动臂（62）上的联动套（632）、滑动设在滑动槽（84）上的滑动座（633）、设置在滑动座（633）上且与转动齿圈（631）啮合的驱动齿条（634）、设置在外筒（8）和滑动座（633）之间且驱动滑动座（633）往复移动的电动推杆（635）；在所述电动推杆（635）往复移动过程中，所述滑动座（633）、驱动齿条（634）带动转动齿圈（631）往复摆动，所述转动齿圈（631）带动驱动臂（62）、弧形齿条（61）往复摆...

【专利技术属性】
技术研发人员：王胜权，廖红军，张茂，王进，李晓伟，
申请(专利权)人：湖北鲁中宝厨业有限公司，
类型：发明
国别省市：