一种软糖生产用烘干设备制造技术

技术编号:46571846 阅读:0 留言:0更新日期:2025-10-10 21:17
本技术涉及一种软糖生产用烘干设备,其技术方案要点是:包括:箱体;在所述箱体内设置有若干干燥托盘;在所述箱体上设有与若干干燥托盘一一对应的若干送风系统;在所述干燥托盘上开设有送风通道;所述送风系统的出风口设置在所述箱体的一侧且与对应的送风通道连通;所述送风系统的进风口设置在箱体上与进风口相对的一侧且与对应的送风通道连通;本申请确保干燥托盘上的软糖烘干程度一致,使烘干后的软糖的口感一致,确保软糖质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及软糖生产设备,更具体地说,它涉及一种软糖生产用烘干设备


技术介绍

1、软糖是一种柔软和微存弹性的糖果,其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形,在软糖加工工艺中,需要将糖浆成型并将成型后的糖浆进行裹粉以及裹粉后的二次成型,其中二次成型主要是为了使得软糖有标准的组织形态和水分含量,为了达到更好的口感往往在二次成型时需要通过长时间的烘干来保证水分含量。

2、现有的淀粉模凝胶糖果加工成型后为了减少水分含量,需要对糖果进行烘干操作,而干燥房的温湿度均一性和面风速的均匀性是决定糖果烘干效率的关键设施。现有技术中的做法是将糖果放置于容器中,将容器置于架子或者直接置于烘干箱中进行烘干,然而这种烘干方式在烘干过程中软糖位置固定,位于容器内不同位置的软糖烘干程度不一致,导致软糖的水分含量不一致,从而导致软糖最终的口感不一致,质量不一。


技术实现思路

1、针对现有技术存在的不足,本技术的目的在于提供一种软糖生产用烘干设备,以解决上述技术问题。

2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种软糖生产用烘干设备,其特征在于,包括:箱体;在所述箱体内设置有若干干燥托盘;在所述箱体上设有与若干干燥托盘一一对应的若干送风系统;在所述干燥托盘上开设有送风通道;所述送风系统的出风口设置在所述箱体的一侧且与对应的送风通道连通;所述送风系统的进风口设置在箱体上与进风口相对的一侧且与对应的送风通道连通。

2.根据权利要求1所述的一种软糖生产用烘干设备,其特征在于,所述送风系统包括:送风组件、回风组件、加热组件、及循环风道;在所述箱体上开设有送风口;所述加热组件设置在所述送风口内;所述送风组件设置在所述箱体内;所述送风组件的出风口正对所述加热组件;所述送风组件的出风口分别与...

【技术特征摘要】

1.一种软糖生产用烘干设备,其特征在于,包括:箱体;在所述箱体内设置有若干干燥托盘;在所述箱体上设有与若干干燥托盘一一对应的若干送风系统;在所述干燥托盘上开设有送风通道;所述送风系统的出风口设置在所述箱体的一侧且与对应的送风通道连通;所述送风系统的进风口设置在箱体上与进风口相对的一侧且与对应的送风通道连通。

2.根据权利要求1所述的一种软糖生产用烘干设备,其特征在于,所述送风系统包括:送风组件、回风组件、加热组件、及循环风道;在所述箱体上开设有送风口;所述加热组件设置在所述送风口内;所述送风组件设置在所述箱体内;所述送风组件的出风口正对所述加热组件;所述送风组件的出风口分别与所述送风口和送风通道连通;在所述箱体上与所述送风口相对的一侧设置有回风口;所述回风组件设置所述箱体内;所述回风组件的进风口分别与所述回风口和送风通道连通;所述循环风道设置在所述箱体内;所述循环风道的进风口与所述回风组件的出风口连通;所述循环风道的出风口与所述送风组件的进风口连通。

3.根据权利要求2所述的一种软糖生产用烘干设备,其特征在于,所述送风组件包括:送风静...

【专利技术属性】
技术研发人员:崔绍华杨梦丹
申请(专利权)人:仙乐健康科技安徽有限公司
类型:新型
国别省市:

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