【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酒曲加工，具体为一种烘干效果好的酒曲低温烘干设备。
技术介绍
1、酒曲是酿酒过程中所使用的一种发酵剂，酒曲中生长有大量的微生物，如霉菌、酵母菌等，还有微生物所分泌的淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等酶类，这些酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸，糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精，从而实现酿酒的过程。
2、根据授权公告号cn221425220u公开了一种酒曲低温烘干装置，具体涉及酒曲加工设备
，包括烘干箱，所述烘干箱的外顶面固定安装有连接管，所述连接管的顶面固定安装有破碎盒，所述烘干箱的外表面一侧固定安装有热风机，所述热风机的一侧固定安装有传输管，上述技术所述的一种酒曲低温烘干装置，在实际工作中，热风机能够将空气加热，便传输至烘干箱内，以对烘干箱内部进行加热，而第二电机带动其中一个齿轮进行旋转，便可使两个破碎辊进行旋转，便可对酒曲进行破碎，而破碎后的酒曲便会掉落至支撑板，而通过第一电机带动转动杆旋转，即可使凸轮进行转动，便可使支撑板进行反复升降，以使支撑板顶面的酒曲抖动，从而能...
【技术保护点】
1.一种烘干效果好的酒曲低温烘干设备，包括烘干筒（1）、进料口（2）、排料口（3）、驱动电机（4）、排气管（5）、支撑底座（6）和支撑腿（7），其特征在于：所述进料口（2）设置于烘干筒（1）的顶部，所述排料口（3）设置于烘干筒（1）底部的一侧，所述驱动电机（4）固定连接于烘干筒（1）的顶部，所述排气管（5）安装于驱动电机（4）的一侧，所述支撑底座（6）固定连接于烘干筒（1）的底部，所述支撑腿（7）固定连接于支撑底座（6）的底部；
2.根据权利要求1所述的一种烘干效果好的酒曲低温烘干设备，其特征在于：所述转动件（105）包括连接块（110）、斜面（111）、...
【技术特征摘要】
1.一种烘干效果好的酒曲低温烘干设备，包括烘干筒（1）、进料口（2）、排料口（3）、驱动电机（4）、排气管（5）、支撑底座（6）和支撑腿（7），其特征在于：所述进料口（2）设置于烘干筒（1）的顶部，所述排料口（3）设置于烘干筒（1）底部的一侧，所述驱动电机（4）固定连接于烘干筒（1）的顶部，所述排气管（5）安装于驱动电机（4）的一侧，所述支撑底座（6）固定连接于烘干筒（1）的底部，所述支撑腿（7）固定连接于支撑底座（6）的底部；
2.根据权利要求1所述的一种烘干效果好的酒曲低温烘干设备，其特征在于：所述转动件（105）包括连接块（110）、斜面（111）、磨块（112）、连接板（113）和清理板（114），所述连接块（110）固定连接于转动辊（104）底部的外侧，所述斜面（111）设置于连接块（110）的顶部，所述磨块（112）固定连接于连接块（110）的底部，所述连接板（113）固定连接于连接块（110）的一端，所述清理板（114）固定连接于连接板（113）的一侧。
3.根据权利要求1所述的一种烘干效果好的酒曲低温烘干设备，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡昭，
申请(专利权)人：湖北庐陵王酒业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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