一种具有保鲜功能的饭胚冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及米酒生产技术领域，且公开了一种具有保鲜功能的饭胚冷却装置，包括保鲜机构，所述保鲜机构内部设置有推送机构，所述保鲜机构包括保鲜箱，所述保鲜箱内部设置有蒸煮槽，所述蒸煮槽顶部设置有隔热板，所述蒸煮槽内部的底部设置有加热管，所述保鲜箱的左侧固定连通有排气管，所述排气管的左侧设置有排气阀，所述排气管的底部固定连接有蓄水槽，所述保鲜箱的背面固定连通有冷气管，所述冷气管的正面固定连通有冷气箱，所述冷气箱的内部设置有制冷器，所述冷气管的外部设置有控制阀。该具有保鲜功能的饭胚冷却装置通过保鲜机构对饭胚进行保鲜，再通过推送机构方便将保鲜后的饭胚推出，从而完成对饭胚的保鲜和推送操作。作。作。

【技术实现步骤摘要】
一种具有保鲜功能的饭胚冷却装置


[0001]本技术涉及米酒生产
，具体为一种具有保鲜功能的饭胚冷却装置。

技术介绍

[0002]米酒，又叫酒酿，甜酒，米酒是一种低度饮料酒，其酒精含量一般在3％～14％，属于低酒精发酵酒。现代营养学认为米酒的营养价值在于酒液中除水和乙醇外，还含有糖分、有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养物质米酒的制作过程中，需要将糯米进行蒸煮，冷却后加入甜酒曲，搅拌均匀，然后进行发酵。
[0003]目前现有的制作米酒用的饭胚进行冷却时，需要将蒸熟的米饭取出再放入冷却装置内进行冷却，在取出放入冷却装置的过程中，米饭过热工作人员不易搬运，且搬运过程中有被杂菌污染的风险，使得冷却过程中饭胚不新鲜，导致米酒制作品质变差，由此可见，我们亟需一种具有保鲜功能的饭胚冷却装置用以解决上述
技术介绍
中提到的现有的制作米酒用的饭胚进行冷却时，需要将蒸熟的米饭取出再放入冷却装置内进行冷却，在取出放入冷却装置的过程中，米饭过热工作人员不易搬运，且搬运过程中有被杂菌污染的风险，使得冷却过程中饭胚不新鲜，导致米酒制作品质变差的问题。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有保鲜功能的饭胚冷却装置，包括保鲜机构(1)，其特征在于：所述保鲜机构(1)内部设置有推送机构(2)；所述保鲜机构(1)包括保鲜箱(11)，所述保鲜箱(11)内部设置有蒸煮槽(12)，所述蒸煮槽(12)顶部设置有隔热板(13)，所述蒸煮槽(12)内部的底部设置有加热管(14)，所述保鲜箱(11)的左侧固定连通有排气管(15)，所述排气管(15)的左侧设置有排气阀(16)，所述排气管(15)的底部固定连接有蓄水槽(17)，所述保鲜箱(11)的背面固定连通有冷气管(18)，所述冷气管(18)的正面固定连通有冷气箱(19)，所述冷气箱(19)的内部设置有制冷器(101)，所述冷气管(18)的外部设置有控制阀(102)；所述推送机构(2)包括放置板(21)，所述放置板(21)的左右两侧设置有滑槽(22)，所述滑槽(22)内部固定连接有限位块(23)，所述放置板(21)的顶部固定连接有防护板(24)。2.根据权利要求1所述的一种具有保鲜功能的饭胚冷却装置，其特征在于：所述保鲜箱(11)的正面铰接有...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡昭，
申请(专利权)人：湖北庐陵王酒业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：