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去核并切割水果的方法及用于其的多通道机器技术

技术编号:46499890 阅读:8 留言:0更新日期:2025-09-26 19:15
一种水果去核和切割方法提供了:沿着更多水果通道的水果供给;预切割阶段,以在每个水果(P)的上部和下部中产生切口;去核阶段,其中核与肉分离,但保留在水果内部;以及随后的切割阶段,其中在要被分成两半的每个水果(P)的侧部进行竖直切割。还描述了一种多通道机器,其具有纵向框架(1),水果架输送器(3),可移动的上和下横向头部(8,9),台(7),所述台包括连续地分离地预切割部分(10)、去核部分(11)和切割部分(12)。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种去核并切割水果的方法。此外,它涉及一种用于去核并切割水果的多通道机器。被处理的水果尤其是桃子。


技术介绍

1、在当前的机器中,在通过扭转工作的机器中和在具有刀的多通道机器中,对于每个水果同时地并且使用同一工具进行将水果分成两半的切割操作和去核操作。

2、然而,特别是对桃子而言,可能会发生的情况是:水果的核不完整,且在切割水果时被分成两半。

3、在当前的方法和机器中,当去核操作开始时,水果已经被分成两半,并且如果核碰巧被破坏,则去核操作不是围绕限定的几何形状,而是围绕分开的一块进行。在这种情况下,刀的旋转穿过核或者不会完全地包围在被切割时已经分开的核。

4、这种缺陷的结果是存在核碎片,在接下来的操作中难以定位和移除核碎片。

5、g.tomelleri名下的us3,835,765a试图弥补该缺陷。该专利描述了一种用于去核和切割水果的设备,所述水果沿一条线整齐地定向,它们的轴线处于竖直位置并且它们的蒂面向上。在该设备中,用于将核与果肉分开的去核部分(核保留在水果内)在切割部分之前,在切割部分中,在本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种去核和切割水果的方法,包括:

2.一种多通道机器,包括:

3.根据权利要求2所述的机器,其特征在于,所述暂时夹持装置的可弹性变形构件包括开放基座的会聚-发散肋状构件,所述会聚-发散肋状构件被气密地安装在没有基座的圆柱形主体内部,并且在那里被保持在上部元件和侧部元件之间以及侧部元件和下部元件之间,由此在会聚-发散肋状构件和圆柱形主体的侧部元件之间形成间隙。

4.根据权利要求2所述的机器,其特征在于,与每个暂时夹持装置相关联的是喷射孔,所述喷射孔通过第二电磁阀连接到所述压缩空气储存器。

5.根据权利要求2所述的机器,其特征在于,所述暂时...

【技术特征摘要】

1.一种去核和切割水果的方法,包括:

2.一种多通道机器,包括:

3.根据权利要求2所述的机器,其特征在于,所述暂时夹持装置的可弹性变形构件包括开放基座的会聚-发散肋状构件,所述会聚-发散肋状构件被气密地安装在没有基座的圆柱形主体内部,并且在那里被保持在上部元件和侧部元件之间以及侧部元件和下部元件之间,由此在会聚-发散肋状构件和圆柱形主体的侧部元件之间形成间隙。

4.根据权利要求2所述的机器,其特征在于,与每个暂时夹持装置相关联的是...

【专利技术属性】
技术研发人员:B·克雷申佐
申请(专利权)人:B·克雷申佐
类型:发明
国别省市:

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