【技术实现步骤摘要】
本技术涉及白酒加工设备,具体而言,涉及一种白酒酒醅入窖装置。
技术介绍
1、白酒酒醅是指中国白酒在发酵过程中使用的谷物原料。酒醅入窖前,会将铺晾的酒醅聚拢为一个个酒醅发酵堆,利用堆积的热量进行初步发酵,然后再放入窖池中,进行酒醅入窖则是指将发酵好的酒醅倒入窖池中进行发酵的过程,窖池是白酒固态发酵过程中的重要场所,窖池的发酵对于白酒的品质和口感有着直接的影响。将酒醅倒入窖池中,需要确保酒醅均匀分布还需要控制好酒醅的厚度和温度,以便为微生物提供合适的发酵环境。现在的酒醅入窖通常采用人工入窖的方式,难以确保酒醅的厚度,还会产生酒醅结块,影响窖池的发酵。
2、现已公开的专利名称为“一种酱香型白酒酒醅均匀入窖设备”、公告号为cn215797189u的中国技术专利,该专利中包括传送机构和喷洒机构,传送机构包括支撑架和传送带,传送带倾斜设置在支撑架上,支撑架上设置有用于打散酒醅团块的打散机构,打散机构位于传送带较低端的上方;喷洒机构包括尾酒桶,尾酒桶固定在支撑架上,尾酒桶中设有水泵,水泵的出水口连通有排酒管,排酒管远离水泵的一端连通有喷头
...【技术保护点】
1.一种白酒酒醅入窖装置,包括支撑桌(1),其特征在于,所述支撑桌(1)的一侧设置有伸缩式传送带(2),所述伸缩式传送带(2)的固定端位于第一传送带(3)的较低端的上方,所述第一传送带(3)的较高端位于散料结构(4)的进料口上方,所述散料结构(4)的出料口位于第二传送带(6)的较低端,所述出料口处设置有喷酒结构(5),所述第二传送带(6)的较高端位于入窖结构(7)处,其中第一传送带(3)、散料结构(4)、第二传送带(6)、入窖结构(7)均设置在支撑桌(1)上;
2.根据权利要求1中所述的一种白酒酒醅入窖装置,其特征在于,所述伸缩式传送带(2)包括固定架(2
...【技术特征摘要】
1.一种白酒酒醅入窖装置,包括支撑桌(1),其特征在于,所述支撑桌(1)的一侧设置有伸缩式传送带(2),所述伸缩式传送带(2)的固定端位于第一传送带(3)的较低端的上方,所述第一传送带(3)的较高端位于散料结构(4)的进料口上方,所述散料结构(4)的出料口位于第二传送带(6)的较低端,所述出料口处设置有喷酒结构(5),所述第二传送带(6)的较高端位于入窖结构(7)处,其中第一传送带(3)、散料结构(4)、第二传送带(6)、入窖结构(7)均设置在支撑桌(1)上;
2.根据权利要求1中所述的一种白酒酒醅入窖装置,其特征在于,所述伸缩式传送带(2)包括固定架(201),所述固定架(201)位于伸缩式传送带(2)的固定端,其固定安装在支撑桌(1)的一侧,所述固定架(201)上下依次设置有固定主轮(202)和固定副轮(206),两个轮上都与调节皮带(203)的同一侧套设连接,固定架(201)上固定设置有第一电机(209),第一电机(209)与固定主轮(202)连接;
3.根据权利要求1中所述的一种白酒酒醅入窖装置,其特征在于,所述散料结构(4)中包括有集料箱(401),所述集料箱(401)底部为斜面,所述斜面顶部为进料口,所述斜...
【专利技术属性】
技术研发人员:李彦中,岳艳丽,何明月,何远,王小平,
申请(专利权)人:四川江口醇隆鼎酒业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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