一种基于比色传感阵列鉴别食用油的试剂盒及其应用制造技术

本发明专利技术涉及食用油鉴别技术领域，公开了一种基于比色传感阵列鉴别食用油的试剂盒，所述试剂盒包括第一反应物、第二反应物、3,3',5,5'‑四甲基联苯胺和过氧化氢；所述第一反应物、第二反应物、3,3',5,5'‑四甲基联苯胺和过氧化氢分别单独存放于试剂盒中；所述第一反应物为铁锆双金属有机框架；所述第二反应物包括具有苯基的小分子、具有磷酸根的小分子中的一种或多种的溶液。本发明专利技术的方法获得试剂盒能成功将不同的食用油进行区分，从而达到鉴定食用油的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用油鉴定，尤其涉及一种基于比色传感阵列鉴别食用油的试剂盒及其制备方法和应用。

技术介绍

1、食用油是日常饮食的必需品，它能够为机体提供热量和脂肪酸，同时也能够促进脂溶性维生素的吸收。所以健康、安全和营养的食用油对消费者来说是非常重要的。然而，当廉价的植物油掺入到高价位的植物油中，如在芝麻油中掺入菜籽油、棉籽油、大豆油、葵花油；在菜籽油中掺入棕榈油、棉籽油；在橄榄油中掺入菜籽油、棉籽油、葵花油；在山茶油中掺入棕榈油、大豆油等。被掺后的植物油通常在外观、物理性状上难以被辨别出来，常规的感官、物理、化学等检测手段已不能满足检测需求，而气相色谱、气相色谱-质谱联用等技术虽能实现对物质的多组分测定，但存在操作繁琐、仪器昂贵、应用范围有限等缺点。

2、因此需要一种低成本、简单快速的检测方法对食用油是否掺假进行快速的鉴定。

技术实现思路

1、为了解决上述技术问题，本专利技术提供了一种基于比色传感阵列鉴别食用油的试剂盒及其制备方法和应用，本专利技术的试剂盒能成功将不同的食用油进行区分，从而达到鉴定本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种基于比色传感阵列鉴别食用油的试剂盒，其特征在于，所述试剂盒包括彼此独立存放的第一反应物、第二反应物、3,3',5,5'-四甲基联苯胺和过氧化氢；

2.根据权利要求1所述的试剂盒，其特征在于：

3.权利要求1或2所述的基于比色传感阵列鉴别食用油的试剂盒在鉴别食用油领域中的应用。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述试剂盒的使用方法包括：

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于：

6.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述反应液、3,3',5,5'-四甲基联苯胺、过氧化氢和食用油的体积比为1-3：8-12：4...

【技术特征摘要】

1.一种基于比色传感阵列鉴别食用油的试剂盒，其特征在于，所述试剂盒包括彼此独立存放的第一反应物、第二反应物、3,3',5,5'-四甲基联苯胺和过氧化氢；

2.根据权利要求1所述的试剂盒，其特征在于：

3.权利要求1或2所述的基于比色传感阵列鉴别食用油的试剂盒在鉴别食用油领域中的应用。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述试剂盒的使用方法包括：

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于：

6.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述反应液、3,3',5,5'-四甲基联苯胺、过氧化氢...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴丽娜，黄和，徐诗琦，段章群，练敏，沈伟健，郭东升，
申请(专利权)人：脂禾生物科技常州有限公司，
类型：发明
国别省市：