一种提高茶树EGCG含量的外源诱导方法技术

技术编号:46096420 阅读:13 留言:0更新日期:2025-08-12 18:15
本发明专利技术属于茶叶种植技术领域,具体涉及一种提高茶树EGCG含量的外源诱导方法。本发明专利技术提供了一种提高茶树EGCG含量的外源诱导方法,具体包括如下步骤;向茶树施加外源物质腺苷三磷酸,施加后持续一定时间,达到提高EGCG含量的目的。本发明专利技术可使包括金萱茶树品种在内的茶树的EGCG含量提高至0.5%~28%。该方法能够使用简单的手段、易得安全的材料使得茶树在短时间内积累较多的EGCG,对茶叶加工及深加工的利用具有重要的意义。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于茶树种植。更具体地,涉及一种提高茶树egcg含量的外源诱导方法。


技术介绍

1、egcg(表没食子儿茶素没食子酸酯)是茶树中一种重要的次生代谢产物,具有显著的抗氧化、抑菌、抗炎和抗病毒等生物学功能。虽然egcg也可以通过人工合成方法制备,但在自然条件下,茶树是egcg的主要生物来源。近年来,茶树育种学者致力于通过两种主要途径提高egcg含量:一是筛选天然高egcg茶树资源,二是开发外源诱导技术以促进茶树合成更多的egcg。

2、目前,提高茶树egcg含量的外源诱导方法主要包括蔗糖诱导、光诱导、激素诱导、温度诱导和化学诱导等。例如,中国专利申请cn103493694a公开了一种外源诱导剂溶液,该溶液含有酯类、盐类和增溶剂,能够有效提高龙井43茶树品种的egcg含量。然而,这种方法存在明显的局限性:诱导剂中的甲酯类物质具有一定的毒性,可能对环境和茶树生长产生负面影响。长期使用这些化学物质可能导致土壤污染或茶树抗性下降。此外,该方法需要连续喷洒至少4天,耗时较长。

3、鉴于现有方法的这些缺陷,开发一种安全、快速且有效提高茶树本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.外源物质腺苷三磷酸在促进茶树中的EGCG生物合成中的应用。

2.根据权利要求1所述应用,其特征在于,所述茶树的品种包括金萱、福鼎大白茶、铁观音、英红九号中的一种或多种。

3. 根据权利要求1所述应用,其特征在于,所述腺苷三磷酸的浓度为0.05~10 mM。

4. 根据权利要求3所述应用,其特征在于,所述腺苷三磷酸的浓度为0.1~2 mM。

5.一种提高茶树EGCG含量的外源诱导方法,其特征在于,包括如下步骤:向茶树施加外源物质腺苷三磷酸,施加后持续一定时间,达到提高EGCG含量的目的。

6. 根据权利要求5所述方法,其特征在...

【技术特征摘要】

1.外源物质腺苷三磷酸在促进茶树中的egcg生物合成中的应用。

2.根据权利要求1所述应用,其特征在于,所述茶树的品种包括金萱、福鼎大白茶、铁观音、英红九号中的一种或多种。

3. 根据权利要求1所述应用,其特征在于,所述腺苷三磷酸的浓度为0.05~10 mm。

4. 根据权利要求3所述应用,其特征在于,所述腺苷三磷酸的浓度为0.1~2 mm。

5.一种提高茶树egcg含量的外源诱导方法,其特征在于,包括如下步骤:向茶树施加外源物质腺苷三磷酸,施加后持续一定时间,达到...

【专利技术属性】
技术研发人员:张旭黄亚辉陈潇敏
申请(专利权)人:华南农业大学
类型:发明
国别省市:

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