一种便于燕麦酶解的研磨混合装置制造方法及图纸

本技术公开了一种便于燕麦酶解的研磨混合装置，属于燕麦加工领域，主要包括混合罐体，呈水平布置的方式放置在支架并在混合罐体内底部设有加热管件；研磨料斗，设置于混合罐体上端侧面并与混合罐体内部连通；进料挡板，活动设置于研磨料斗内防止研磨时四处飞溅；搅拌组件，设置于混合罐体内便于对内部的物料进行搅动混合；研磨辊，设置在研磨料斗内对物料进行研磨后进入混合罐体内。该混合装置是用于将研磨后的燕麦与酶混合进行酶解，从而降低燕麦基料中的糖含量，同时增加基料中的膳食纤维含量，进一步提升后续燕麦产品的营养价值。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及燕麦加工，具体讲是一种便于燕麦酶解的研磨混合装置。

技术介绍

1、燕麦在我国的栽培历史虽然悠久，是一类重要的禾谷物类粮食作物。与其他的各类谷物相比，燕麦具有更高的营养价值和保健功能，被誉为是谷类食品中最好的全价食品之一。随着人们对自身饮食健康的日益重视，全球燕麦消费量持续增长，国际市场对燕麦的需求量很大。

2、目前，传统燕麦基料在制作中，由于燕麦研磨后的固体物质口感粗糙，尤其是在杀菌后易与蛋白反应产生絮凝，因此在生产中往往会采用除渣处理将其去除，而这些固体物质中含有大量的膳食纤维及蛋白质。因而导致现有燕麦饮品中膳食纤维含量低。

技术实现思路

1、因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种便于燕麦酶解的研磨混合装置，该混合装置将研磨后的燕麦与酶混合进行酶解，通过搅拌组件可将燕麦与酶进行充分的搅拌，使其发生反应，利用蛋白酶与糖类物质反应，降低燕麦基料中的糖含量，同时增加基料中的膳食纤维含量，进一步提升后续燕麦产品的营养价值。

2、本技术是这样实现的，构造一种便于燕麦酶解的研磨混合本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种便于燕麦酶解的研磨混合装置，其特征在于：包括

2.根据权利要求1所述一种便于燕麦酶解的研磨混合装置，其特征在于：所述混合罐体的底部设有夹层，所述加热管件设置于夹层内并与混合罐体接触。

3.根据权利要求1所述一种便于燕麦酶解的研磨混合装置，其特征在于：所述搅拌组件包括搅拌杆、支撑杆和搅拌叶，所述搅拌杆同轴心的转动安装在混合罐体内并保持一端延伸至混合罐体外部与驱动装置相连，搅拌杆的另一端开设中心孔，所述支撑杆均匀设置在混合罐体内部的搅拌杆上并与支撑杆的中心孔保持连通，所述搅拌叶呈螺旋分布设置在搅拌杆外端并固定在支撑杆上。

4.根据权利要求3所述一种...

【技术特征摘要】

1.一种便于燕麦酶解的研磨混合装置，其特征在于：包括

2.根据权利要求1所述一种便于燕麦酶解的研磨混合装置，其特征在于：所述混合罐体的底部设有夹层，所述加热管件设置于夹层内并与混合罐体接触。

3.根据权利要求1所述一种便于燕麦酶解的研磨混合装置，其特征在于：所述搅拌组件包括搅拌杆、支撑杆和搅拌叶，所述搅拌杆同轴心的转动安装在混合罐体内并保持一端延伸至混合罐体外部与驱动装置相连，搅拌杆的另一端开设中心孔，所述支撑杆均匀设置在混合罐体内部的搅拌杆上并与支撑杆的中心孔保持连通，所述搅拌叶呈螺旋分布设置在搅拌杆外端并固定在支撑杆上。

4.根据权利要求3所述一种便于燕麦酶解的研磨混合装置，其特征在于：在混合罐体外部的搅拌杆上设置有传动机构，该传动机构与研磨料斗内部的研磨辊保持连接。

5...

【专利技术属性】
技术研发人员：宁国强，
申请(专利权)人：西昌大粮山食品有限公司，
类型：新型
国别省市：