【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品保鲜装置，具体的为一种食品原料分类保鲜装置。
技术介绍
1、预制菜包装流水作业采用的一种方式是将预制菜盒放置在输送机上，随着输送机的移动使得预制菜盒依次通过加料工位和封装工位，以将加工完成的预制菜添加到预制菜盒内并将预制菜盒上端封口用封口膜给密封住。现有的技术方案存在以下缺陷：预制菜在制作前需要对其进行保鲜处理，目前菜品保鲜通常是将其摆放在冰柜内，通过冰柜低温来进行菜品的保鲜，然而菜品放置在冰柜内时通常是堆积在一起，在拿取底部的菜品时十分不便，另外堆积的菜品也不便顾客观看。
2、公告号为cn220536274u的技术提出了一种预制菜用保鲜装置，包括保鲜柜，所述保鲜柜的内部上下端均固定有轴套，两组所述轴套之间旋转固定有固定轴，所述固定轴的外侧套设有连接套，所述连接套的上侧固定有外支架，所述外支架的内侧固定有内支架，所述内支架与外支架的上端均固定有托盘。本技术通过设置有固定轴、外支架、内支架和托盘，该装置通过托盘将菜盘托住，托盘固定在外支架与内支架的上侧，外支架与内支架均固定在固定轴的表面，固定轴可通过电机驱动旋转...
【技术保护点】
1.一种食品原料分类保鲜装置，包括保鲜柜(1)和位于保鲜柜(1)内的转轴(2)，其特征在于，所述转轴(2)上固定套设有上下排列的若干个承载盘(3)，该承载盘(3)的外周壁插接有周向均匀分布的若干个插轴(4)，该插轴(4)的自由端固定连接有放置筒(5)，该放置筒(5)内设置有靠近底部且为可拆卸连接的沥水盘(6)，该放置筒(5)的底部固定设置有垫脚(7)且其外周壁固定连接有把手(9)。
2.根据权利要求1所述的一种食品原料分类保鲜装置，其特征在于：所述放置筒(5)内套设有靠近底部的且用于托举沥水盘(6)的托环(52)，所述沥水盘(6)顶部的中部固定连接有提手(
【技术特征摘要】
1.一种食品原料分类保鲜装置，包括保鲜柜(1)和位于保鲜柜(1)内的转轴(2)，其特征在于，所述转轴(2)上固定套设有上下排列的若干个承载盘(3)，该承载盘(3)的外周壁插接有周向均匀分布的若干个插轴(4)，该插轴(4)的自由端固定连接有放置筒(5)，该放置筒(5)内设置有靠近底部且为可拆卸连接的沥水盘(6)，该放置筒(5)的底部固定设置有垫脚(7)且其外周壁固定连接有把手(9)。
2.根据权利要求1所述的一种食品原料分类保鲜装置，其特征在于：所述放置筒(5)内套设有靠近底部的且用于托举沥水盘(6)的托环(52)，所述沥水盘(6)顶部的中部固定连接有提手(61)。
3.根据权利要求1所述的一种食品原料分类保鲜装置，其特征在于：所述放置筒(5)的底部固定连接有自由端靠近转轴(2)的排水弯管(51)。
4.根据权利要求3所述的一种食品原料分类保鲜装置，其特征在于：所述转轴(2)内开设有排水通道(21)，该转轴(2)的...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨剑峰，张凡，
申请(专利权)人：湖北瑞鲜智能央厨供应链有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。