蒸汽与冷水两用热泵机组制造技术

本技术涉及一种蒸汽与冷水两用热泵机组，包括低温级循环单元、高温级循环单元、蒸汽发生单元；在蒸汽发生单元循环中自来水从与低温级循环单元共用的预热器到第一、第二冷凝器，可以一次性从20℃直接加热到120℃，实现大温差换热；同时系统冷水为厨房空调系统和食品冷藏柜提供稳定的低温冷源；作为低温级循环单元和高温级循环单元之间热交换的冷凝‑蒸发器采用三通道设计，除了低温级循环单元、高温级循环单元共用进行冷热转换，同时当厨房内具备油烟等高温余热时，冷凝‑蒸发器第三通道的余热进口调节阀和余热出口调节阀开启，厨房余热排入第三通道，并利用高温级循环单元直接将第三通道内的厨房余热回收利用。实现餐饮行业的热泵的冷热综合利用。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种热泵技术，特别涉及一种蒸汽与冷水两用热泵机组。

技术介绍

1、随着全球能源危机和环境问题的日益加剧，节能降碳已经成为各行各业发展的重要方向之一。传统厨房设备普遍采用煤气(如天然气、液化石油气)作为主要能源来源，不仅能源利用效率低下，同时对造成了环境污染和温室效应，难以满足当前对高效节能技术的需求。

2、近年来，随着可再生能源技术的快速发展和电力系统的清洁化转型，利用电能驱动设备代替传统厨房煤气，不仅符合国家节能减排的政策导向，也是推动绿色厨房改造、优化能源结构、提高能源利用效率的必然趋势。同时，随着社会的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业对厨房环境和设备的要求也逐渐提升。传统厨房内蒸箱、消毒柜、空调和食品冷藏柜等往往独立设置，功能较为单一，且厨房内往往充满热气和油烟，难以满足现代厨房对于多功能集成性、高效节能性以及舒适性的迫切需求。

3、面对这一现状，热泵技术作为一种高效的能源转换技术，逐渐受到关注。在电能的驱动下，热泵热端能够提供热能，同时冷端能够实现制冷，具有良好的能源利用效率，但目前的热泵系统尚未能对冷端所产生的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种蒸汽与冷水两用热泵机组，其特征在于，包括低温级循环单元、高温级循环单元、蒸汽发生单元；

2.根据权利要求1所述蒸汽与冷水两用热泵机组，其特征在于，所述冷凝-蒸发器(4)采用三通道设计，第一通道与低温级循环单元相连；第二通道与高温循环单元相连；第三通道通过余热进口调节阀(4-1)、余热出口调节阀(4-2)与厨房油烟的进出口相连，回收厨房中的余热。

3.根据权利要求1所述蒸汽与冷水两用热泵机组，其特征在于，所述预热器(5)为板式换热器，一侧流体为低温级循环工质，另一侧流体为补水泵输送的自来水，预热器利用低温级循环工质的余热对自来水进行预加热，自来水经过预热器(...

【技术特征摘要】

1.一种蒸汽与冷水两用热泵机组，其特征在于，包括低温级循环单元、高温级循环单元、蒸汽发生单元；

2.根据权利要求1所述蒸汽与冷水两用热泵机组，其特征在于，所述冷凝-蒸发器(4)采用三通道设计，第一通道与低温级循环单元相连；第二通道与高温循环单元相连；第三通道通过余热进口调节阀(4-1)、余热出口调节阀(4-2)与厨房油烟的进出口相连，回收厨房中的余热。

3.根据权利要求1所述蒸汽与冷水两用热泵机组，其特征在于，所述预热器(5)为板式换热器，一侧流体为低温级循环工质，另一侧流体为补水泵输送的自来水，预热器利用低温级循环工质的余热对自来水进行预加热，自来水经过预热器(5)的加热，再经过第一冷凝器(9)、第二冷凝器(10)后，20℃的自来水一次性加热至120℃。

4.根据权利要求1所述蒸汽与冷水两用热泵机组，其特征在于，所述蒸发器的管道系统循环至厨房各处，直接吸...

【专利技术属性】
技术研发人员：张华，张天娇，赵兆瑞，欧阳新萍，
申请(专利权)人：上海理工大学，
类型：新型
国别省市：