一种补气养血组合物及其及应用制造技术

本发明专利技术公开了一种补气养血组合物及其及应用，所述组合物包括以下原料：沙棘果粉、余甘子粉、黄精粉、黑枣粉、鹰嘴豆粉、紫苏籽粉。所述具有补气养血功效的发酵组合物的制备方法，包括以下步骤：将沙棘果粉、余甘子粉、黄精粉、黑枣粉、鹰嘴豆粉、紫苏籽粉分别过筛，混匀，得到混合粉；向混合粉中加入无菌去离子水，灭菌，得到混合液；向混合液中接种混合菌种液，搅拌发酵；待发酵结束后，过滤，将滤液冻干，得到所述具有补气养血功效的发酵组合物。本发明专利技术通过多种微生物混合发酵提取植物提取物，富集植物提取物中天然活性物质，并丰富其种类，以达到增强免疫力的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品保健，尤其涉及一种补气养血组合物及其及应用。

技术介绍

1、在传统中医药理论中，补气养血类配方多采用药食同源的植物原料通过煎煮或简单提取制备。然而，这类方法存在活性成分释放率低、热敏性物质易损失、生物利用度不足等问题。近年来，微生物发酵技术被引入植物活性成分提取领域，其通过酶解作用可有效破壁植物细胞结构，释放多糖、黄酮等功效成分。但现有发酵工艺多采用单一菌种(如乳酸菌或酵母菌)，存在代谢产物单一、协同转化效率低的问题，且发酵过程中对微量元素和益生元的调控不足，限制了活性成分的富集与功能强化。此外，现有组合物多聚焦于单一功效成分的提取，忽视多种植物基质间通过发酵产生的协同增效作用，导致在改善造血功能、提升免疫力等综合功效上存在局限

技术实现思路

1、为解决上述技术问题，本专利技术的目的在于提供一种基于微生物发酵技术所制备的具有补气养血功效的发酵组合物及其应用。

2、为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：

3、第一方面，本专利技术提供一种具有补气养血功效的发酵组合本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种具有补气养血功效的发酵组合物，其特征在于，包括以下原料：

2.根据权利要求1所述一种具有补气养血功效的发酵组合物，其特征在于，所述发酵为先进行厌氧发酵24-36h，再进行有氧发酵24-36h。

3.根据权利要求2所述一种具有补气养血功效的发酵组合物，其特征在于，所述有氧发酵的通氧量为0.1-0.3vvm。

4.根据权利要求2所述一种具有补气养血功效的发酵组合物，其特征在于，在进行有氧发酵时，补充添加占混合粉质量0.1-0.5wt％的亚硒酸钠和占混合粉质量3-5wt％的菊苣菊粉。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的发酵组合物在制备食...

【技术特征摘要】

1.一种具有补气养血功效的发酵组合物，其特征在于，包括以下原料：

2.根据权利要求1所述一种具有补气养血功效的发酵组合物，其特征在于，所述发酵为先进行厌氧发酵24-36h，再进行有氧发酵24-36h。

3.根据权利要求2所述一种具有补气养血功效的发酵组合物，其特征在于，所述有氧发酵的通氧量为0.1-0.3vvm。

4.根据权利要求2所述一种具有补气养血功效的发酵组合物，其特征在于，在进行有氧发酵时，补充添加占混合粉质量0.1-0.5wt％的亚硒酸钠和占混合粉质量3-...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄雄，
申请(专利权)人：广东省阳春市信德生物科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：