一种食品爆爆珠新型连续生产设备制造技术

本技术公开了一种食品爆爆珠新型连续生产设备，涉及爆爆珠生产设备领域，包括料斗，所述料斗的底壁设置有安装架，所述安装架的内壁设置有分流板，所述分流板的顶壁设置有限流板，所述分流板与限流板的顶壁均匀开设有漏孔，本新型方案能够通过设置料斗、安装架和分流板的装置配合，可以使装置便于根据原料的粘稠度来排料速率，避免原料过稀导致液滴形状不规则，较为浓稠时调节交错孔径便于滴落，有利于均匀的将原料滴落下来生产爆爆珠；通过设置输送辊、输送带和成型槽等装置相配合，可以使装置便于对成型后的爆爆珠进行输送排料，使爆爆珠在钙溶液中的反应时间保持一致，有利于生产包裹膜厚度一致的爆爆珠。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于爆爆珠生产设备，具体为一种食品爆爆珠新型连续生产设备。

技术介绍

1、爆爆珠是一种将果蔬汁、饮料、乳品等饮料成分包裹在海藻胶软膜内的小球状食品，食用时咬破外层薄膜即可释放出汁液。爆爆珠的生产原理是将芯液滴入壁材反应溶液中，通过一段时间反应，芯液液滴外表面形成一层包裹膜，现有的爆爆珠在生产时爆爆珠原液成滴状下落，爆爆珠胶囊滴装下落的速度易受原料的浓稠度，较稀的原料的滴落往往速率过快，易导致前面滴落的原料还没成型后落的原料有汇集过来，产出不规则的液滴形状，浓稠的原料的滴落往往速率过慢，易影响加工速率，为此，我们提出一种食品爆爆珠新型连续生产设备。

技术实现思路

1、针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本技术提供一种食品爆爆珠新型连续生产设备，有效的解决了现有的爆爆珠在生产时爆爆珠原液成滴状下落，爆爆珠胶囊滴装下落的速度易受原料的浓稠度，较稀的原料的滴落往往速率过快，易导致前面滴落的原料还没成型后落的原料有汇集过来，产出不规则的液滴形状，浓稠的原料的滴落往往速率过慢，易影响加工速率的问题。

2本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品爆爆珠新型连续生产设备，包括料斗(100)，其特征在于：所述料斗(100)的底壁设置有安装架(101)，所述安装架(101)的内壁设置有分流板(102)，所述分流板(102)的顶壁设置有限流板(103)，所述分流板(102)与限流板(103)的顶壁均匀开设有漏孔，所述限流板(103)的外壁设置有蜗轮(104)，所述安装架(101)内腔的前后侧壁设置有蜗杆(105)，所述蜗杆(105)与所述蜗轮(104)相啮合，所述料斗(100)的外壁设置有支撑架(106)，所述支撑架(106)的底壁设置有成型槽(107)，所述成型槽(107)的内腔设置有输送机构(108)。

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【技术特征摘要】

1.一种食品爆爆珠新型连续生产设备，包括料斗(100)，其特征在于：所述料斗(100)的底壁设置有安装架(101)，所述安装架(101)的内壁设置有分流板(102)，所述分流板(102)的顶壁设置有限流板(103)，所述分流板(102)与限流板(103)的顶壁均匀开设有漏孔，所述限流板(103)的外壁设置有蜗轮(104)，所述安装架(101)内腔的前后侧壁设置有蜗杆(105)，所述蜗杆(105)与所述蜗轮(104)相啮合，所述料斗(100)的外壁设置有支撑架(106)，所述支撑架(106)的底壁设置有成型槽(107)，所述成型槽(107)的内腔设置有输送机构(108)。

2.根据权利要求1所述的一种食品爆爆珠新型连续生产设备，其特征在于：所述输送机构(108)包括输送辊(109)，所述输送辊(109)设置于所述成型槽(107)内腔的前后侧壁，所述输送辊(109)的外壁设置有输送带(110)，所述输送带(110)呈倾斜设置，所述成型槽(107)的前侧壁设置有输送电机(111)，所述输送电机(111)...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄辉，吴美清，
申请(专利权)人：嘉兴德都食品工业有限公司，
类型：新型
国别省市：