一种用于土豆的油炸装置制造方法及图纸

本申请提供了一种用于土豆的油炸装置，涉及土豆油炸设备技术领域，包括油炸主体和油炸组件；油炸主体的顶面形成有油炸腔；油炸组件包括油炸框和导向件，油炸框包括框本体、握持把手、滑动杆和支撑杆，握持把手和滑动杆设置在框本体的两侧，支撑杆的一端与握持把手连接，滑动杆的一端与油炸框连接，滑动杆的另一端形成为环状结构；导向件包括导向杆和限位块，环状结构可滑动地套设在导向杆上，且导向杆包括第一段、第二段和第三段，第一端沿竖直方向延伸，第一段的一端安装于油炸主体上，第二段设置为弧形弯曲结构，第三段设置为沿水平方向延伸或倾斜朝下延伸，限位块设置在第一段上且限位块的径向尺寸大于第一段的径向尺寸。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉土豆油炸设备及，具体涉及一种用于土豆的油炸装置。

技术介绍

1、土豆是我国重要的农产品之一，其具有产量高、营养丰富的特点，是我国粮、菜、饲、工业原料兼用的重要农作物。目前，针对于土豆而言，其加工方式多种多样，其中，由土豆制成的酸辣可口的油炸土豆块是人们常吃的小吃之一。

2、但是，在相关零售企业中，目前的土豆块油炸设备一般存在这样的问题：

3、第一，在油炸完成之后，需要将装有土豆块的框状容器从油炸腔内取出，在这一过程中，框状容器会携带少量高温度的油液，操作人员需要上下或左右甩动框状容器以使得油液落回油炸腔，但是，甩动过程中，容易出现油液飞溅的现象，不仅对操作人员的安全性造成威胁，而且也不利于维持油炸区域的卫生状况。

4、第二，框状容器依靠两根托杆实现放置于油炸腔中，托杆一般形成为l形，水平段放置在油炸腔内一用于承载框状容器，竖直段可移动地套设在设备上，如此设置的托杆虽然能够便于调整两根托杆的相对位置，以适配于不同宽度尺寸的框状容器，但是，如此设置的托杆也容易出现水平段偏移，使得框状容器承载不均而出现倾倒。

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【技术保护点】

1.一种用于土豆的油炸装置，其特征在于，包括油炸主体(1)和油炸组件(2)；

2.根据权利要求1所述的用于土豆的油炸装置，其特征在于，所述油炸主体(1)顶面还向内凹陷以形成有与所述油炸腔(11)相互间隔的放置腔(12)，所述放置腔(12)的相邻两侧分别延伸至所述油炸主体(1)的侧壁处以使所述放置腔(12)的相邻两侧与外界连通，并且，在所述倾倒状态，所述放置腔(12)位于所述油炸框(21)的下方。

3.根据权利要求1所述的用于土豆的油炸装置，其特征在于，所述框本体(211)包括环状安装框(2111)、以及形成为下小上大的倒四棱台框架式结构的油炸网(2112)，所述油...

【技术特征摘要】

1.一种用于土豆的油炸装置，其特征在于，包括油炸主体(1)和油炸组件(2)；

2.根据权利要求1所述的用于土豆的油炸装置，其特征在于，所述油炸主体(1)顶面还向内凹陷以形成有与所述油炸腔(11)相互间隔的放置腔(12)，所述放置腔(12)的相邻两侧分别延伸至所述油炸主体(1)的侧壁处以使所述放置腔(12)的相邻两侧与外界连通，并且，在所述倾倒状态，所述放置腔(12)位于所述油炸框(21)的下方。

3.根据权利要求1所述的用于土豆的油炸装置，其特征在于，所述框本体(211)包括环状安装框(2111)、以及形成为下小上大的倒四棱台框架式结构的油炸网(2112)，所述油炸网(2112)与所述环状安装框(2111)连接，所述握持把手(212)和所述滑动杆(213)分别设置于所述环状安装框(2111)的相对两侧并与所述环状安装框(2111)连接。

4...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋雨秦，李利，
申请(专利权)人：四川省七叔婆食品有限公司，
类型：新型
国别省市：