一种烟熏烤箱制造技术

技术编号:45744007 阅读:23 留言:0更新日期:2025-07-08 21:34
本发明专利技术提供一种烟熏烤箱,包括烟熏组件、内胆、箱体,烟熏组件和内胆设在箱体内,烟熏组件包括料筒、下料器、加热器、烟道、水槽腔,下料器内设有下料辊和挡片,下料辊和挡片配合控制进入加热器内加热的木屑量,下料辊间隔转动,通过下料辊和推料塞的配合,定量加热烟熏木屑,通过调节加热片的温度控制烟熏木屑产生的烟量,从而调节内胆中的烟气量,燃尽的木屑进入水槽内熄灭,能充分利用烟熏木屑,避免资源浪费,且消除环保隐患。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及家用电器,具体的说是一种烟熏烤箱


技术介绍

1、烟熏烤箱是一种结合了烤箱和烟熏功能的厨房设备,主要用于在烹饪过程中为食物添加烟熏风味,通过低温慢烤和烟雾熏制的方式,使肉类、鱼类、蔬菜等食材吸收木屑燃烧产生的香气,形成独特的风味和口感。目前市面上的传统烟熏烤箱多采用直接加热全部烟熏材料的方式,并通过调节烟道出口大小控制烤箱内烟量,这种方式不仅木屑消耗量大、利用率低,还可能因燃烧不充分产生多余烟雾,存在资源浪费和环保隐患。


技术实现思路

1、鉴于现有烟熏烤箱存在的缺陷,本专利技术所要解决的技术问题是:提供一种烟熏烤箱,定量加热烟熏木屑,并通过调节加热片的温度控制烟熏木屑产生的烟量,从而调节内胆中的烟气量,燃尽的木屑进入水槽内熄灭,可充分利用烟熏木屑,避免资源浪费,同时消除环保隐患。

2、为了实现上述目的,根据本专利技术的一个方面,本专利技术是通过如下技术措施实现的:一种烟熏烤箱,包括烟熏组件、内胆、箱体,烟熏组件和内胆设在箱体内,

3、箱体一侧设有箱门、料筒口和水槽口;...

【技术保护点】

1.一种烟熏烤箱,其特征在于:包括烟熏组件(1)、内胆(2)、箱体(3),烟熏组件(1)和内胆(2)设在箱体(3)内,

2.根据权利要求1所述的烟熏烤箱,其特征在于:所述定量下料装置为下料辊(23)和挡片(24),所述下料器(6)顶部设有进料口Ⅱ(20),下料器(6)底部设有出料口Ⅱ(22),出料口Ⅱ(22)处设有下料辊(23)和挡片(24),出料口Ⅱ(22)底部设有加热器(7),所述挡片(24)与下料辊(23)相抵将出料口Ⅱ(22)封堵住,所述下料辊(23)上开有下料槽(25)。

3.根据权利要求1或2所述的烟熏烤箱,其特征在于:所述料筒(5)料设在筒腔内,料筒...

【技术特征摘要】

1.一种烟熏烤箱,其特征在于:包括烟熏组件(1)、内胆(2)、箱体(3),烟熏组件(1)和内胆(2)设在箱体(3)内,

2.根据权利要求1所述的烟熏烤箱,其特征在于:所述定量下料装置为下料辊(23)和挡片(24),所述下料器(6)顶部设有进料口ⅱ(20),下料器(6)底部设有出料口ⅱ(22),出料口ⅱ(22)处设有下料辊(23)和挡片(24),出料口ⅱ(22)底部设有加热器(7),所述挡片(24)与下料辊(23)相抵将出料口ⅱ(22)封堵住,所述下料辊(23)上开有下料槽(25)。

3.根据权利要求1或2所述的烟熏烤箱,其特征在于:所述料筒(5)料设在筒腔内,料筒(5)上设有料槽(18),所述料筒腔(4)一侧设有进料口ⅰ(16),底部设有出料口ⅰ(17),进料口ⅰ(16)与料筒口(12)相对。

4.根据权利要求3所述的烟熏烤箱,其特征在于:所述料槽(18)上下开口,底部开口处活...

【专利技术属性】
技术研发人员:罗其峰
申请(专利权)人:宁波乐美佳电器科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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