一种冰箱制造技术

技术编号:45647557 阅读:22 留言:0更新日期:2025-06-27 18:51
本发明专利技术涉及食品解冻技术领域,公开了一种冰箱,包括:冷藏间室,冷藏间室内设有冷藏区和功能区,功能区内设有第一风机;冷藏风道,冷藏风道内安装有蒸发器,冷藏风道具有设置在蒸发器一侧的送风风路和设置在蒸发器另一侧的回风口,冷藏区和功能区均与回风口连通,冷藏风道内还具有第二风机,第二风机位于蒸发器背离回风口的一侧,送风风路包括第一风路和第二风路,第一风路与冷藏区连通,第二风路与功能区连通。本发明专利技术依靠第一风机形成高速风流,缩短了解冻时间,提高了解冻效率,保证了均匀解冻,避免局部熟化,同时蒸发器为功能区增加湿度进行解冻,最大程度保存了食物的汁水,提高了解冻食物的品质和口感。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品解冻,具体涉及一种冰箱


技术介绍

1、目前,食材的解冻方式通常为自然解冻,自然解冻是指将冻结的食材置于室温环境下,依靠环境温度进行化冻。但是此种解冻方式存在解冻速度慢、解冻不彻底的问题,由于食材暴露在空气中,容易沾染细菌导致腐烂变质。

2、为了提高解冻速度和解冻品质,现有技术中出现了电加热解冻、热水解冻、流水解冻、空气解冻、冷藏解冻等诸多解冻方式,然而上述解冻方式均存在一定的弊端从而产生一定的不良后果。如:加热不均匀导致的局部熟化品质口感下降,水浸泡导致的汁液流失和微生物污染,解冻时间长导致的用户体验差等问题。


技术实现思路

1、本专利技术的目的是针对现有技术存在的不足,提供一种冰箱,解决了现有技术中冰箱解冻局部熟化,解冻时间长等问题。

2、为实现上述目的,本专利技术提供一种冰箱包括:冷藏间室,所述冷藏间室内设有冷藏区和功能区,所述功能区内设有第一风机;冷藏风道,所述冷藏风道内安装有蒸发器,所述冷藏风道具有设置在所述蒸发器一侧的送风风路和设置在所述蒸发器另一侧的回风本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种冰箱,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的冰箱,其特征在于,所述功能区包括第一功能区和第二功能区,所述第二风路、所述第一功能区和所述第二功能区依次连通。

3.根据权利要求2所述的冰箱,其特征在于,所述第一功能区具有第一壁面,所述第一壁面设有通孔,所述第二功能区通过所述通孔与所述第一功能区连通。

4.根据权利要求3所述的冰箱,其特征在于,所述第一功能区和所述第二功能区沿竖向间隔布置,所述第一功能区具有侧壁和底壁,所述第一壁面为所述第一功能区的侧壁。

5.根据权利要求1所述的冰箱,其特征在于,所述功能区通过密封隔板与所述冷藏区间...

【技术特征摘要】

1.一种冰箱,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的冰箱,其特征在于,所述功能区包括第一功能区和第二功能区,所述第二风路、所述第一功能区和所述第二功能区依次连通。

3.根据权利要求2所述的冰箱,其特征在于,所述第一功能区具有第一壁面,所述第一壁面设有通孔,所述第二功能区通过所述通孔与所述第一功能区连通。

4.根据权利要求3所述的冰箱,其特征在于,所述第一功能区和所述第二功能区沿竖向间隔布置,所述第一功能区具有侧壁和底壁,所述第一壁面为所述第一功能区的侧壁。

5.根据权利要求1所述的冰箱,其特征在于,所述功能区通过密封隔板与所述冷藏区间隔开,所述密封隔板的至少部分具有夹层,所述夹层内填充有保温材料。

6.根据权利要求1所述的冰箱,其特征在于,还包括风道组件,所述第一风路和所述第二风路形成在所述风道组件内,所述冷藏间室与所述蒸发器沿水平方向间隔开设置,所述风道组件位于所述蒸发器与所述冷藏间室之间。

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【专利技术属性】
技术研发人员:吴园汤申杰程琳
申请(专利权)人:长虹美菱股份有限公司
类型:发明
国别省市:

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