【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及白酒酿造，尤其涉及一种白酒酿造用存储装置。
技术介绍
1、白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子等。白酒的原料主要包括高粱、玉米、小麦、大米等粮食，其中高粱是最常用的原料。在原料准备阶段，需要选择优质的粮食，并进行清洗、破碎等处理，以便后续的蒸煮和发酵。优质的原料是酿造高品质白酒的基础。自古以来，白酒的酿造与存储就与各种容器息息相关。传统的白酒贮存容器，如酒坛、酒瓮等，多由陶瓷、木材等天然材料制成。这些容器不仅具有优良的密封性能，还能在贮存过程中与酒体发生微妙的化学反应，进一步丰富白酒的口感和风味。随着时代的变迁和技术的进步，白酒贮存容器的种类和材质也逐渐多样化。
2、现有技术中，白酒发酵过程中产生的沉淀物主要来源于酯化作用。在白酒的发酵过程中，由于酯化反应会产生一系列酯类物质，如亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯等，这些酯类物质在白酒中的溶解度受温度影响，当温度降低时，它们的溶解度会减小，从而在酒中析出，形成白色或乳白色的沉淀物，虽然这...
【技术保护点】
1.一种白酒酿造用存储装置，包括酒液发酵存储筒（1），其特征在于，所述酒液发酵存储筒（1）外部设置有沉淀清理机构，所述沉淀清理机构包括酒液发酵存储筒（1）外部设置的驱动电机（2），所述驱动电机（2）的输出端设置有驱动杆（3），所述驱动杆（3）远离驱动电机（2）的一侧固定连接有第一锥齿轮（4），所述第一锥齿轮（4）侧边啮合连接有第二锥齿轮（5），所述第二锥齿轮（5）下方固定连接有螺纹杆（6），所述螺纹杆（6）远离第二锥齿轮（5）的一侧螺纹连接有滑块（7），所述螺纹杆（6）侧边固定连接有圆环板（8），所述圆环板（8）内侧设置有滤网（9），所述驱动电机（2）启动后通过驱动杆...
【技术特征摘要】
1.一种白酒酿造用存储装置，包括酒液发酵存储筒（1），其特征在于，所述酒液发酵存储筒（1）外部设置有沉淀清理机构，所述沉淀清理机构包括酒液发酵存储筒（1）外部设置的驱动电机（2），所述驱动电机（2）的输出端设置有驱动杆（3），所述驱动杆（3）远离驱动电机（2）的一侧固定连接有第一锥齿轮（4），所述第一锥齿轮（4）侧边啮合连接有第二锥齿轮（5），所述第二锥齿轮（5）下方固定连接有螺纹杆（6），所述螺纹杆（6）远离第二锥齿轮（5）的一侧螺纹连接有滑块（7），所述螺纹杆（6）侧边固定连接有圆环板（8），所述圆环板（8）内侧设置有滤网（9），所述驱动电机（2）启动后通过驱动杆（3）带动第一锥齿轮（4）进行转动，所述第一锥齿轮（4）通过第二锥齿轮（5）带动螺纹杆（6）进行转动，所述螺纹杆（6）通过螺纹连接关系带动滑块（7）进行移动，所述滑块（7）通过圆环板（8）带动滤网（9）进行移动并将酒液发酵存储筒（1）内部酒液沉淀物过滤处理。
2.根据权利要求1所述的一种白酒酿造用存储装置，其特征在于，所述酒液发酵存储筒（1）内部开设有滑槽（10），所述螺纹杆（6）与滑槽（10）之间转动连接，所述滑块（7）与滑槽（10）之间滑动连接。
3.根据权利要求1所述的一种白酒酿造用存储装置，其特征在于，所述酒液发酵存储筒（1）侧边固定连接有固定板（11），所述固定板（11）与驱动电机（2）之间固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种白酒酿造用存储装置，其特征在于，所述滤网（9）上方侧边固定连接有卡扣（13），所述卡扣（13）插入圆环板（8）内部设置的卡槽内，所述滤网（9）靠近卡扣（13）的一侧下方开设有勾槽（12）。
【专利技术属性】
技术研发人员：张克胜，张绍斌，方世杰，张浩玉，王淑珍，杨瑞先，宋根娣，
申请(专利权)人：洛阳理工学院，
类型：发明
国别省市：
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