【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品生产管理，尤其涉及挂面生产全流程智能管理系统及方法。
技术介绍
1、挂面生产管理
包含食品生产过程中的智能化、自动化以及精细化管理技术，其核心内容是通过信息技术和自动化设备对食品生产全过程进行实时监控、数据采集与处理以及生产环节的优化管理。该
注重提升生产效率、降低成本及确保产品质量，涵盖了从原材料管理、生产工艺控制到成品检测及包装的全流程管理。
2、其中，挂面生产全流程智能管理系统是指针对挂面生产全过程进行数据化管理的系统，其主要涵盖从原材料投入、生产过程控制到成品入库等多个技术事项。该系统通过物联网设备采集生产过程中各环节的关键数据，结合生产流程模型和数据处理手段，完成对生产线各环节的实时监控与管理。
3、现有技术在挂面生产全过程的管理中，尽管已能通过物联网设备采集关键数据，但对数据的处理与分析仍较为单一。在能耗管理方面，现有技术对生产过程中的能耗分配逻辑缺乏精细化考量，未能针对生产阶段的实际能耗需求与工艺特性进行动态调整，可能导致部分阶段能耗过度或不足，增加了能源浪费的可能性。...
【技术保护点】
1.挂面生产全流程智能管理系统，其特征在于，所述系统包括：
2.根据权利要求1所述的挂面生产全流程智能管理系统，其特征在于，所述进行滑动平均计算的步骤具体为：
3.根据权利要求2所述的挂面生产全流程智能管理系统，其特征在于，所述挂面生产线能耗波动数据的获取步骤具体为：
4.根据权利要求3所述的挂面生产全流程智能管理系统，其特征在于，所述计算能耗分配值的步骤具体为：
5.根据权利要求4所述的挂面生产全流程智能管理系统，其特征在于，所述挂面生产线能耗分配数据的获取步骤具体为：
6.根据权利要求5所述的挂面生产全流...
【技术特征摘要】
1.挂面生产全流程智能管理系统，其特征在于，所述系统包括：
2.根据权利要求1所述的挂面生产全流程智能管理系统，其特征在于，所述进行滑动平均计算的步骤具体为：
3.根据权利要求2所述的挂面生产全流程智能管理系统，其特征在于，所述挂面生产线能耗波动数据的获取步骤具体为：
4.根据权利要求3所述的挂面生产全流程智能管理系统，其特征在于，所述计算能耗分配值的步骤具体为：
5.根据权利要求4所述的挂面生产全流程...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵胜利，赵国举，
申请(专利权)人：河南创大粮食加工有限公司，
类型：发明
国别省市：
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